O Sabor da França Mediterrânea

Você conhece o Languedoc-Roussillon? Uma região que faz fronteira com o Mediterrâneo e as montanhas dos Pireneus, onde é possível encontrar a maior variedade de vinhos na França. Para aqueles que ainda não tiveram a oportunidade de conhecer ,
aproveite para experimentar uma prévia desta região com inúmeras variedades onde o vinho é uma paixão e que poderão ser desfrutados durante o Festival Sud de France que acontecerá nas cidades de Rio de Janeiro e São Paulo a partir de 15 de outubro 2011

Para o Festival Sud de France no Brasil, foi feita uma seleção de alguns dos mais renomados restaurantes franceses de São Paulo – incluindo La Casserole, La Brasserie de Erick Jacquin, Eau French Grill, Le Jazz Brasserie, P. Verger Restaurant, L’Amitié Restaurant, Bistrô Crepe de Paris, Le Buteque Bistrô e Charlô Bistrô – que criaram menus inspirados nos sabores de Languedoc-Roussillon.

Considerada a maior área produtora de vinhos do mundo, Languedoc-Roussillon possui mais de 283 mil hectares de vinhedos, cobertas com variedades de muito sucesso entre os brasileiros, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Chardonnay, Sauvignon
Blanc e Viognier, entre muitas outras. Com o clima ideal para o cultivo de videiras saudáveis, esta vasta região ensolarada, limitada pela vallée du Rhône, pelo Mediterrâneo e os Pireneus, produz mais da metade dos vinhos de mesa franceses, e suas regiões de maior destaque são Corbières, Coteaux du Languedoc, Minervois, Saint Chinian, Cotes de Roussillon-Villages e Fitou.

Os principais importadores e distribuidores de São Paulo irão propor os vinhos da região e alguns organizarão degustações nas boutiques. Nos Jardins, a De La Croix oferece desconto especial de 10%  e a casa conta ainda com um jantar harmonizado e degustação conduzido pelo Geoffroy de La Croix. Na região da Consolação, a Mistral oferece preços especiais durante todo o festival, com degustações diárias dos vinhos na loja. A importadora Zahil, localizada no Itaim Bibi, proporciona descontos e degustação dos vinhos da região nos sábados do evento (dias 15, 22 e 29 de outubro, e 5 e 12 de novembro).Em meio ao burburinho da Vila Mariana, a importadora La Cave Jado também apresenta preços especiais além de degustações aos sábados (dias 15, 22 e 29 de outubro, e 5 e 12 de novembro) na loja.

Para mais informações – www.festival-suddefrance.com

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