Quatro vezes cachaça

Aproveitando a boa noticia sobre o acordo entre brasileiros e norte-americanos para a proteção do nome cachaça nos Estados Unidos vale a pena indicar alguns livros que tratam sobre o tema.

 

A Verdadeira História da Cachaça

Messias Cavalcante

Editora – Sá Editora

R$ 67,00

Para saber da cachaça há de se conhecer a trajetória do povo, da nação brasileira. Antes de ser um produto econômico, uma mercadoria, a cachaça é uma façanha da gente brasileira, uma das mais belas e autênticas expressões da nossa cultura. Está presente nas artes, na religiosidade da nossa gente, nas festas, na culinária, medicina, música, dança, enfim, no seu imaginário, no seu cotidiano de lazer e de prazer, de sonho, trabalho e realização.

 

Cachaça – O mais brasileiro dos prazeres

Jairo Martins da Silva

Editora Anhembi Morumbi

R$ 54,00

Este livro apresenta a história, elaboração, serviço e degustação da cachaça. A cachaça é a bebida destilada mais consumida no Brasil. Sua origem está envolta em fatos históricos, sociológicos e econômicos que caracterizam o nosso país desde o seu descobrimento. Saída da senzala, no tempo da colonização portuguesa, transformou-se na bebida de todas as classes de mesas, vencendo os preconceitos que sempre a acompanharam desde a sua criação.

De Marvada a Bendita

Renato Figueiredo

Editora Matrix

R$ 24,00

Cachaça é uma bebida cada vez mais apreciada no exterior e que, aos poucos, também vem ganhando seu reconhecimento no Brasil. Nesta obra, você vai se surpreender e descobrir fatos importantes como: a diferença entre a cachaça artesanal e a aguardente que se compra no supermercado; novas e suaves formas de apreciar a cachaça; dicas para combinar a cachaça com pratos, petiscos, frutas e especiarias; o jeito certo de escolher e comprar cachaça.

Todos Os Nomes da Cachaça

Messias Cavalcante

Editora: Sá Editora

R$ 55,00

Resultado de uma pesquisa exaustiva ao listar em torno de 8.000 marcas de cachaça brasileiras, com seus respectivos produtores, cidades e estados de origem, bem como a imensa relação de sinônimos que a palavra “cachaça” vem registrando ao longo do tempo por seus consumidores e aficionados.

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