Caro Amigo Chopp Bar

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Responda rápido, qual foi o último bar que você foi que tinha mais que dois tipos de chope? Cervejaria não vale afinal é obrigação deles ter uma variedade distinta de produtos. Voltando ao tema bar são poucos os que apresentam uma oferta que não fuja do tradicional claro ou escuro.

Ontem descobri um novo bar que tem o chope como estrela da casa e até no próprio nome, o Caro Amigo Chopp Bar. A casa acabou de inaugurar na rua Borges Lagoa aqui em São Paulo e tem oito opções de Chope. Para começar os tradicionais chopes Claro (240 ml) e o Black (280 ml) seguidos do Clementino que é o Black com espuma clara (240 ml) e do Clementina chope claro com espuma escura (240 ml). Para completar o time Garotinho Claro (160 ml) e Garotinho Escuro (160 ml) e Garotinho Clementino (160 ml) e Garotinho Clementina (160 ml).

Alem da variedade as chopeiras do bar foram adaptadas dentro dos próprios barris onde o produto é fornecido direto da fonte e de onde se tira em meia pressão um chopp Brahma delicioso, cremoso e bem gelado. O bar possui um sistema  inédito e exclusivo de lavagem onde os  copos são lavados, esterilizados e logo após colocados dentro de um freezer construído especialmente para resfriar os copos. O copo de chope foi encomendado especialmente para o bar e tem espessura  mais fina para ser mais agradável saborear a bebida. Resumindo, para quem curte um bom chope o Caro Amigo é o paraíso.

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Na parte dos comes a casa tem uma ótima variedade: coxinha creme de frango, joelho de porco defumado, leitoinha a pururuca, camarão empanado, costelinha de tambaqui, croquete de carne com jiló, entre outras boas opções todas sequinhas feitas em óleo de Canola sob a supervisão do chefe de cozinha Heleno Arruda que já trabalhou no Pirajá e com sua equipe faz petiscos e pratos muito bons.

Alem de petiscos a casa ainda tem um cardápio bem amplo com grelhados feitos na churrasqueira, sanduíches, a tradicional feijoada aos sábados e o Bacalhau a Borges Lagoa no domingo.

Para completar tudo isso uma equipe bem treinada e super atenciosa sob o comando dos maitres Esquilo e Cobra. Traduzindo é a volta do butiquim em alto estilo.

Caro Amigo Chopp Bar – Rua Borges Lagoa, 350 – Tel. 5084-2142

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2 Respostas to “Caro Amigo Chopp Bar”

  1. Pedro Arruda Says:

    Magnifico, chefe Heleno arruda, suas receitas deliciosas espero que continue assim com suas ótimas,receitas tão deliciosas!!!

  2. Marines Maria Says:

    O caro amigo, tem o melhor chefe, Heleno Arruda, ele só faz receitas deliciosas e ele nos a tende muito bem.E inclusive eu já fui esprementar seu bolinho de costela, e achei magnifico parabéns ao chefe Heleno Arruda e parabéns para o restaurante caro amigo!!!

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