Segunda edição do Comida di Buteco em SP – Centro

Começa na próxima sexta dia 12 a segunda edição do  Comida di Buteco. Neste ano, o concurso convida os botequeiros paulistanos a deixar o celular de lado e aproveitar essa grande rede social que é o boteco. Entre 12 de abril e 12 maio, o público poderá percorrer o circuito de 50 bares participantes do concurso e dar a sua nota para os tira-gostos preparados com mandioca e/ou linguiça – ingredientes obrigatórios para esta segunda edição, que vai eleger o melhor boteco da cidade.

Criado com a missão de resgatar e valorizar a cozinha de raiz no Brasil e estimular novas criações nos pequenos estabelecimentos, o Comida di Buteco vem cumprindo um importante papel de fomento à cultura gastronômica. O concurso incentiva o desenvolvimento do setor e principalmente ajuda a demarcar circuitos urbanos de sociabilidade e lazer através da boa cozinha dos botecos. Pioneiro nesse setor, o Comida di Buteco é um dos maiores responsáveis por contribuir para legitimar o boteco como um importante ícone da cultura e gastronomia nacionais.

Vão ser cinco regiões participantes e hoje apresento os bares do centro.

 CENTRO

Comida di Buteco - 2013 - data das fotos - 27.11.2012. Estúdio Photo5.

Amigo Leal

Horário de funcionamento: Segunda a Sexta de 16h30 à 0h; Sábado de 12h30 à 0h30;
Endereço: Rua Amaral Gurgel, 165 – Vila Buarque
Telefone: 11 3223-6873
Tira-gosto concorrente: Xadrez Alemão

Preço: R$ 20
Descrição:  Linguiça Blumenau defumada, purê de mandioca e mandioquinha empanado e frito com toque de páprica. Acompanha molho tártaro com toque de páprica, mostarda e barbecue

Bar do Zoio (2)Bolinho de Bobó

Bar do Zóio – novo

Horário de funcionamento: Segunda a Sábado das 16:00 às 00:00 e Domingo das 16:00 às 23:00

Endereço: Rua Conselheiro Brotero, 590 – Barra Funda
Telefone: (11) 3663-0726
Tira-gosto concorrente: Bolinho de Bobó

Preço: R$ 18
Descrição: Bolinho de Bobó com calabresa, catupiry, curry e camarões

Amigo Gianotti - Cornetto

Bar Amigo Giannotti

Horário de funcionamento:  quarta e quinta – 20h às 1h – sexta sábado e domingo 20h as 3h
Endereço: Rua Santo Antônio, 1106 – Bela Vista
Telefone: 11 3211-3256
Tira-gosto concorrente: Cornetto

Preço: R$ 3
Descrição: Calabresa curada com mandioca e molho de hortelã com helmans

Bar do Mané - Especial do Mané

Bar do Mané

Horário de funcionamento: Segunda a sábado 4h30 às 17h – domingo 6h às 15h
Endereço: Rua Da Cantareira, 306 (dentro do Mercadão)  – Centro
Telefone: 11 3228-2141
Tira-gosto concorrente: Especial do Mané

Preço: R$ 15
Descrição: Linguiça Calabreza, Cebola frita, Provolone e molho especial  vinagrete a escolha do cliente

DonaTeresa_Bom Para Coalho  (3)

Dona Teresa

Horário de funcionamento: Terça a Domingo de 18h à 0h
Endereço: Rua Fernando de Albuquerque, 57 – Consolação
Telefone: 11  2361-5722
Tira-gosto concorrente: Bom pra coalho

Preço: R$ 18
Descrição:  Bolinho de mandioca com recheio de queijo coalho servido com melaço de cana

Esquina grill do Fuad - Tostada do Fufu (2)

Esquina Grill do Fuad

Horário de funcionamento: Segunda de 18h à 1h. Terça a Domingo de 11h à 1h.
Endereço: Rua Martim Francisco, 244 – Santa Cecília
Telefone: 11 3666-4493
Tira-gosto concorrente: Tostada do Fufu

Preço: R$ 16,90
Descrição: Pão com linguiça assado na brasa acompanha chips de mandioca e molho de maionese com um leve toque de pimenta

PPP - Papo Pinga e Petisco - Caldo de Feijão Preto (3)

Papo, pinga e petisco – novo

Horário de funcionamento: Segunda a Quinta de 18h à 1h; Sexta e Sábado de 18h às 2h30
Endereço: Praça Franklin D. Roosevelt, 118 – Centro
Telefone: 11 3257-4106
Tira-gosto concorrente: Caldo de feijão preto

Preço: R$ 15
Descrição: Caldo de feijão preto com calabresa

Salada Paulistana - Mistura Fina (2)

Salada Paulistana – novo

Horário de funcionamento: Segunda a sábado das 10h às 18h, Domingo das 10h às 16h
Endereço: Rua Da Cantareira, 306 (dentro do Mercadão)  – Centro – RUA J
Telefone: 11 3227 1035
Tira-gosto concorrente: Mistura fina

Preço: R$ 30
Descrição: Mistura de diversos tipos de acepipes como azeitona, cebolinha, mini pepino, pimenta e linguiça e queijos (parmesão, provolone, gorgonzola e gouda)

Bueno - Okonomiyaki(2)

Bar Bueno

Horário de funcionamento: Segunda a Sábado das 18:00 às  22:30

Endereço: Rua Fagundes, 220 – Liberdade
Telefone: (11) 3203-2215
Tira-gosto concorrente: OKONOMIYAKI

Preço: R$ 36
Descrição: Panqueca em japonês, Fritada com repolho e purê de abóbora guarnecido com molho barbecue, maionese, peixe seco.

CDB - São Paulo - 2013 - Fotos Estúdio Photo5

Sotero – novo

Horário de funcionamento: Terça à Sábado das 12:00 as 00:00 ; Domingo das 12:00 às 17:00
Endereço: Rua Barão de Tatuí, – Santa Cecilia
Telefone: (11) 3666-3066
Tira-gosto concorrente: Cuscuz de fumeiro

Preço: R$ 22
Descrição: Cuscuz feito com carne de fumeiro, linguiça artesanal e ingredientes baianos

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