Café – Nespresso para os fortes com intensidade 11 e 12

Café - Edição Dupla da Nespresso

A linha de Grands Crus intensos da Nespresso acaba de ganhar dois novos blends: Kazaar e Dharkan. As novidades chegam para oferecer diferentes aromas e sabores, desta vez, com notas mais intensas e marcantes. Agora os apreciadores de um bom café poderão contar com 21 opções permanentes ao longo do ano.

Uma das grandes novidades destes novos cafés é a sua intensidade Kazaar (intensidade 12) e Dharkan (intensidade 11). Com isso foi rompida a escala de intensidade da marca (de um a dez) com estes  novos blends.

O Kazaar é um blend inovador e sua intensidade se deve ao uso de dois Robustas, um da Guatemala e outro do Brasil. Para desenvolver seu potencial aromático, os grãos passaram pela tecnologia de split roasting, trazendo maior complexidade na xícara, além de corpo e cremosidade. Para revelar todo o seu aroma a recomendação é que o Kazaar seja servido como um ristretto (25 ml), mas pode ser igualmente degustado como um espresso (40 ml), para se ter um café mais suave.

Já o Dharkan é mais aveludado, com notas derivadas da torra longa a baixas temperaturas. Essa técnica, com o dobro do tempo de uma torra padrão, garante que o calor seja difundido até o coração de cada grão de café, revelando seu caráter potente. Ele é produzido com Arábicas lavados da América Latina e da Ásia e tem notas intensas, com toques de cacau amargo em pó e cereais torrados que aparecem na xícara, criando um amargor agradável que perdura na boca. Recomenda-se que o Dharkan seja servido como um ristretto (25 ml), mas pode ser igualmente degustado como um espresso (40 ml), para se ter um café mais suave.

O Kazaar e o Dharkan estarão disponíveis desde a semana passada, pelo preço de R$19,00 o sleeve (embalagem com 10 cápsulas), nas Boutiques Nespresso, no Nespresso Club pelo site http://www.nespresso.com, no aplicativo mobile gratuito disponível para iPad, iPhone e Android, e no telefone 0800 7777 737.

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