Bares – Marcelo Vasconcellos no Le Bilboquet

Bares - Le Bilboquet

O Le Bilboquet, famoso bistrô francês nova-iorquino abre sua primeira unidade fora dos Estados Unidos no bairro do Jardins, em São Paulo. O empreendimento promete proporcionar uma experiência gourmet igual à encontrada pelos turistas em Nova Iorque, que são em grande parte brasileiros.

Para cuidar da carta de drinques do restaurante foi convidado Marcelo Vasconcellos, um dos principais mixologistas do país.  Vasconcellos apresenta suas técnicas vanguardistas e inusitadas do mundo dos coquetéis com receitas clássicas e exclusivas. Entre os drinques estão o Le Bilboquet, coquetel que leva o nome do bistrô e traz vodka Belvedere Pure, chá de hibisco, mix cítrico e soda lima limão Le Bilboquet, o Manhattan, Glenmorangie Malt whisky, vermouth rosso e bitter Le Bilboquet de café e damasco, Negroni  coquetel a base de aperol, campari, vermouth rosso, Bombay London dry Gin entre outros.

O restaurante conta com um terraço,  um salão, dois bares (um no primeiro e um no segundo piso) e um mezanino, criado para atender como área de espera e para realizações de eventos privados.

Le Bilboquet – Rua Vitório Fasano, 49 – Tel.: (11) 2615-1510

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