Cerveja – Menu degustação com comida e cervejas japonesas no Aizomê

Cerveja-Menu degustacao

O restaurante Aizomê, dos chefs Shin Koike e Telma Shiraishi, está com um novo menu degustação. As principais novidades são os pratos mais frescos, com sabores   que evocam e celebram a primavera/verão. A sequência, que muda diariamente, continua a mesma que consagrou o restaurante: duas entradas, sashimi, dois pratos quentes, sushis e sobremesa. Servido somente no jantar, custa R$ 190. Para marcar o lançamento do novo menu, o Aizomê promove a harmonização com duas cervejas premium artesanais japonesas, da marca Hitachino, por um preço especial: R$ 220,00. Novidade no cardápio de bebidas, elas podem ser consumidas separadamente também.

Os pratos frios (sushi e sashimi) e outros mais delicados são melhor harmonizados com Hitachino Nest White Ale, considerada mais leve e notavelmente aromática.
Os pratos mais temperados, como frituras e grelhados são recomendados com o Hitachino Nest XH (Extra High).

Os pratos a base de carne vermelha como pato ou cordeiro combinam com Hitachino Nest Espresso Stout, a qual acompanha também as sobremesas à base de chocolate ou creme.

E por último, a Hitachino Nest Red Rice, equilibrada e mais versátil para acompanhar diversos pratos.

Durante a degustação, o cliente pode experimentar dois dos quatro rótulos dependendo do menu da noite.

Aizome – Alameda Fernão Cardim, 39 – Jardim Paulista- São Paulo – SP – www.aizome.com.br

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