Degustação – Cervejas na ICI Brasserie todas terças

Degustação - Cervejas no ICI

A ICI Brasserie agora recebe, toda terça-feira, grupos de 10 a 12 pessoas para uma degustação de cervejas com a beeer sommelier Carolina Oda. A ideia do projeto é proporcionar diferentes harmonizações, já que os rótulos e pratos irão variar. A cada encontro, os convidados serão recebidos com um copo de chope ICI 01, a pilsen exclusiva da Brasserie, elaborada pela cervejaria Colorado, que leva lúpulos nativos da Alsácia-Lorena e possui base de maltes e mandioca.

Depois de conduzidas a história e as especificações técnicas da bebida, rótulos como a Colorado Indica, a americana Brooklyn Brown Ale e a belga Vedett são harmonizados com uma tábua de diferentes queijos. Todas as noites, Carol Oda irá escolher também um rótulo que não se encontra na carta e o chef da casa Marcelo Tanus servirá um prato clássico ao final da degustação.

Serviço – Degustação de cervejas – toda terça-feira, 19h

R$ 120 por pessoa  Reservas: 3078-1313

Shopping JK Iguatemi, Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041, 3º piso, Vila Olímpia

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