Cerveja – Lançamentos da Burgman

Cerveja - Cerejas Burgman
A cervejaria Burgman de Sorocaba acaba de colocar mais dois rótulos em seu portfólio. Uma IPA batizada de IPA HOP (R$ 18 a 22,00) e uma Brow Ale a Cosmonauta (R$ 16 A 19,00). Agora são sete os rótulos que a empresa produz.

A IPA HOP tem 6% de teor alcoólico e 60 IBU (unidade de amargor), cor dourada escuro e seleção de lúpulos como o Magnum e Galaxy. Ela ainda passa pelo processo de dryhopping, técnica que adiciona os lúpulos cascade, amarillo e mandarina bavária durante o processo de fermentação ou maturação.

O outro rótulo que recebeu o nome de Cosmonauta é uma Brown Ale no estilo americano com 5,6% de teor alcoólico e 35 IBUs. Ela também passa pelo processo de dryhopping e tem uma cor mais para o castanho escuro com notas de malte torrado e um amargor bem balanceado. As duas já estão disponíveis no mercado em garrafas de 600 ml.

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