Diário de Viagem – Argentina – Mendoza 1/3

Diario de Viagem - Wines of Argentina3

No começo do mês passado recebi um convite da Wines of Argentina para um tour por algumas das principais regiões produtoras de vinhos na Argentina. No terceiro dia de viagem chegamos a Mendoza, capital do vinho com o grande desafio de decidir o que visitar pois são centenas de bodegas com ótimos vinhos.

O quartel general da viagem foi o hotel Park Hyatt Mendoza que alem de ser uma das melhores opções da cidade fica no centro e tem a Plaza Independencia bem em frente.

Começamos o dia com uma visita a Bodega La Madrid que produz ótimos vinhos, um destaque para o La Madrid Bonarda Reserva 2010 com cor intensa e notas de baunilha e vinagre balsâmico. Dali seguimos direto para a Vinícola Luigi Bosca onde tive a oportunidade de provar verdadeiros experimentos no mundo do vinho como um Riesling que passa por barricas de Acácia e um Malbec descansado em barrica Russa, os dois são experimentos da vinícola que possivelmente poderão chegar ao mercado. Não deixe de provar o Luigi Bosca Gala 4 com 90% de Cabernet Franc e 10% de Malbec ideal para acompanhar carnes de caça como javali.

Alem destes, destaque para outros vinhos como o Terrazas Reserva Torrontes 2012, Septima Grand Reserva 2011, Tapiz Cabernet Sauvignon 2012 e Decero Petit Verdot 2011 um grande achado pois são raros os Petit Verdots 100%.

Para jantar a dica é o restaurante Cordillera que tem umas empanadas excelentes alem de uma seleção de pratos mendocinos como matambre e ojo de bife.

Hotel Park Hyatt Mendoza – http://www.mendoza.park.hyatt.com/

Luigi Boscahttp://www.luigibosca.com.ar/

Restaurante Cordillerawww.cordilleramendoza.com/

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