Licor – Molinari Corretto

Licor - Sambuca Molinari

Um dos licores mais conhecidos do mundo o Sambuca Molinari, elaborado a base de anis, começou uma ação com sete restaurantes paulistanos para tentar resgatar uma antiga tradição italiana, a do Café Corretto.

Com o nome de Molinari Corretto a ideia é incentivar os consumidores a pedir o licor de anis junto com o café expresso. Esta é uma ação muito interessante pois poderá servir futuramente para outros licores seguirem o exemplo e tentar resgatar esta categoria de bebidas que infelizmente andava esquecida.

O licor Sambuca Molinari utiliza em sua preparação estrela de anis, álcool de trigo, açúcar e outros aromas naturais, cuja formula a família guarda em sigilo. Ele foi criado em 1945 por Angelo Molinari, um dos mais respeitados mixologistas da época. O momento nobre da bebida foi durante os anos 1950 e 1960 na Roma da Dolce Vita.

Os restaurantes que vão participar da campanha são:

Salvatore – Rua Salvatore Cardoso, 131

Pettirosso – Alameda Lorena, 2155

Lellis Trattoria – Rua Bela Cintra, 1849

Sensi – Rua Gabriel D’Annunzio, 1345

Piselli – Rua Padre João Manuel, 1253

Pasquale – Rua Girassol, 66

Nakka – Rua Pedroso Alvarenga, 890

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