Cerveja – Uma cerveja pra cada dia da semana

Cerveja - Lançamento da semana

A semana começa muito bem com 7 lançamentos para quem curte uma boa cerveja. A Brooklyn Sorachi Ace é uma clássica Saison, uma Farmhouse Ale não filtrada, dourada, com uma boa base maltada, com o lúpulo Sorachi Ace se destacando como personagem principal ainda tem o dry-hopping que abre seu aroma trazendo uma intensidade marcante bem condimentada. Chega agora ao mercado com uma versão de 330 ml e preço médio de R$ 28.

Estabelecida na cidade de Estiva Gerbi no interior de SP, a empresa Folhas de Oliva trabalha com produtos exclusivos feitos com azeite, folhas, extrato e essências de oliveiras de cultivo próprio.  A Luisiana, uma Dry Stout de alta fermentação sem filtragem, é primeira cerveja do mundo que utiliza em sua composição uma mistura equilibrada de folhas amargas de oliveira de cultivo próprio, que segue um ritual de produção totalmente artesanal. Vem em garrafa de R$ 300 ml e tem preço médio de R$ 21.

Eleita uma das melhores cervejas comercializadas no mercado brasileiro em 2014, a  Adnams Tally-Ho é uma Barley WIne de 7.2% de teor alcoólico e  passa por um envelhecimento de até 6 meses em barris  que serviram para armazenamento Vinho de Jerez, que dá um toque frutado mais pronunciado que as outras edições. Outra opção intressante é a Volcano Coffee Stout, uma cerveja de estilo inglês com adição de grãos de café 100% arábica produzida pela Blondine em Itupeva.

As cervejarias Júpiter e Urbana, ambas de São Paulo, lançam uma nova cerveja colaborativa, a Antimatéria Russian Imperial Stout, com 13,6% de teor alcoólico e que é maturada com carvalho, baunilha e café.

A parceria entre as cervejarias Dogma (Brasil) e Modern Times (Estados Unidos) resultou em duas novas cervejas que agora chegam ao mercado. A Modern Dogma uma Imperial Mocha Porter com 9% de teor alcoólico, garrafa de 310 ml e preço médio de R$ 26 e a Dogma Panopticon Times uma  Belgian Saison que tem na  receita o Cajá-Manga e um Dry-Hopping do lúpulo americano Equinox, para acentuar ainda mais o cítrico e tropical dessa cerveja. Com 5,6% de teor alcoólico a garrafa de 310 ml tem preço médio de R$ 22.

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