Cerveja – 100 turmas da Sinnatrah Cervejaria Escola

Cerveja - Sinatrah

Primeira cervejaria escola de São Paulo, a Sinnatrah comemora em setembro o aniversário de seis anos de sua fundação. Alem disso ela atingiu a respeitável marca de 100 cursos básicos de produção de cerveja ministrados e mais de dois mil alunos que já aprenderam a fazer cerveja em casa (inclusive eu).

A escola cresceu com o mercado, inicialmente era uma turma por mês e hoje são três cursos mensais alem de módulos avançados para cervejeiros mais experientes e workshops técnicos. Alem disso a Sinnatrah ainda conta com uma loja de ingredientes e equipamentos para fabricação de cervejas além de um espaço para compra e consumo de rótulos artesanais nacionais e importados.

Para comemorar o aniversário, a Sinnatrah lança mais uma edição do seu Concurso de Cervejeiros Caseiros, que acontece desde 2013. A competição elegerá as melhores amostras dos estilos Altbier e California Common. As inscrições são feitas pelo site até 30 de setembro por R$ 50 (R$ 40 para ex-alunos) e dão direito a uma palestra sobre as peculiaridades de fabricação de cada uma. As cervejas serão julgadas no final de novembro por uma comissão de 20 pessoas, incluindo especialistas convidados, os professores e membros da equipe Sinnatrah e cervejeiros inscritos que participarem da palestra.

Sinnatrah  Cervejaria Escola – Avenida Pompéia, 2301– São Paulo Site: www.sinnatrah.com.br

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