Drinks – Salvatore Calabrese no Brasil

Salvatore Calabrese

Salvatore Calabrese é um dos bartenders mais famosos do mundo, consultor de marcas selecionadas e presença constante como juiz nas competições de Coquetelaria pelo mundo a fora. Foi presidente da Aliança de Bartenders do Reino Unido e seus livros e linha de produtos de barware são um sucesso entre os bartenders.

Salvatore foi responsável também pelo drink mais caro do mundo quando estava a frente do bar londrino Playboy Club. O drink Legacy Salvatore foi avaliado em 5.500 libras, algo em torno de 25.000 reais por ter ingredientes com mais de 200 anos

Il maestro como Salvatore é conhecido  incluiu na mistura o conhaque Clos de Griffier Vieux, do ano de 1778, licor de Kummel, de 1770, curaçau Dubb Orange, de 1860, e duas gotas de bitter de angostura, do ano de 1900.

Para quem é fã de coquetelaria ele vai estar no próximo dia 29 de Maio ministrando uma aula de coquetelaria clássica italiana na Scuola do Eataly aqui em São Paulo.

Durante sua apresentação, Salvatore vai apresentar a história dos drinks mais conhecidos da Italia, além de ensinar a todos como preperá-lo em casa. Entre as receitas Negroni Trufado, Negroni Café e Negroni clássico.

A aula custa R$ 200,00 e acontece no dia 29 de Maio das 16h as 17h30.

Eataly – Av. Pres.Juscelino Kubitschek, 1489 – São Paulo

Email: informacoes@eataly.com.br  –  Tel. +55 11 3279-3300

 

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