Destilados – Whisky da Africa do Sul em barris de Pinotage

pinotage

Feito pelo mestre destilador Andy Watts a destilaria Three Ships, a mais antiga da Africa do Sul acaba de criar um Whisky 15 anos que passa por barris de vinho Pinotage, a variedade emblemática do país.

Para elaborar esta receita grãos e maltes foram fermentados e destilados separadamente e depois foram descansar em barris que já tiveram whiskey norte-americano em seu interior. Só nos últimos anos é que o liquido passou para os barris que já tiveram vinho em seu interior.

O resultado é um whisky suave com toques de cerejas, ameixas, frutas tropicais e notas terrosas tipicas da variedade de vinho Pinotage.

Foram produzidas apenas 4.000 garrafas, 500 delas serão vendidas pelo site http://themasterscollection.co.za/age no proximo dia 5 de outubro, as outras 3.500 garrafas serão vendidas depois, em diversos pontos de venda. O preço de comercialização deverá ser de 1.500 Rands que corresponde a R$  350.

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