Archive for the ‘Receitas’ Category

Frank Bar lança nova carta de drinks

15 de setembro de 2017

Parece muito mais tempo mas o Frank Bar que fica ao lado da recepção do Hotel Maksoud Plaza só tem dois anos de funcionamento,  e agora lança mais uma carta de drinks criados pelo bartender Spencer Amereno  um dos melhores representantes da coquetelaria brasileira atual.

Depois de meses de pesquisas e testes a carta 2017/2018 traz 20 receitas, sendo 17 exclusivos. Eles estão divididos em quatro seções.

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A  primeira e maior  seção  Simulacrum tem metade dos drinks e  é  focada  em  grandes  ícones  da  coquetelaria,  mas  vai contra  a  mentalidade  de  que  o  drinque  deve  seguir  a  receita  à  risca.  É  uma ótima viagem para quem quer viajar no tempo e entender o clima de quando e onde um drinque foi criado. Neste  segmento  são  citadas  histórias  de  grandes  nomes  como  Jerry  Thomas,  que  teve enorme influência no século XIX e chamava muita atenção fazendo malabarismo com os utensílios do bar, usando abotoaduras, colares e anéis de diamantes. Ele lançou o Bar-Tender´s Guide em 1862 e trouxe pela primeira vez a receita  de um “cock-tail”. Baseado em Thomas foi  criado  o  ‘Improved  Whiskey  Cocktail’,  com  uma  mistura  de Bourbon Woodford Reserve, tintura de absinto, estragão mexicano, folha de pitanga, charuto e Jerry Thomas Own Decanter Bitters.

Outros influenciadores que também aparecem são Harry Johnson, russo que venceu como um dos cinco melhores e mais científicos bartenders da época em New Orleans; Emilio “Maragato” Gonzalez, espanhol que migrou para Cuba e trabalhou no famoso El Floridita; Harry Macelhone, determinante na coquetelaria do começo do século XX e conhecido por seu trabalho no Harry´s New York Bar;  Santiago Policastro, considerado pai de todos os barmen latino-americanos;  Don The Beachcomber, grande responsável pelo início do tiki-craze;  Jorge Gasparó, que publicou o Guia Prático do Bartender, em que aparece pela primeira vez a tequila como base para uma mistura;  Kazuo Uyeda, o inventor do hard shake e mestre da coquetelaria japonesa; e Harry Craddock, o último a ter feito um drinque antes da Prohibition em 1920 e inspiração para dois drinques do Frank  Bar:  ‘(Dry)  Alaska’  e  ‘Chrysanthemum’  feitos  à  base  de  gim  e  vermute, respectivamente.

 

Errata Maksoud

Na segunda parte do cardápio  a Stratum trata-se de um complemento da parte anterior, mas não é focada no autor e sim  no  drinque  como  influência.  São  coquetéis  pouco  populares,  quase esquecidos, e que precisam ser trazidos de volta, pois suas receitas têm potencial para se adequar ao paladar moderno.

Há três variações a serem experimentadas o  Ambrosia que leva Poire Williams Eua de Vie, Havana Club 7, marmelada de laranja vermelha com sour beer, Espumante  Brut e  CO²;  o Mamie  Taylor e o Fernet Cocktail, com um perfil de baunilha, amargo e resinoso.

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A terceira parte é a Circumlocution. São drinques já bastante consumidos e podem ser difíceis para se fazer uma nova versão, mas existe criatividade para tudo, ainda mais nas mãos de Spencer. Aqui  temos  o Maverick Negroni,  feito  com  Gin,  Fernando  de  Castilla  Classic  Manzanilla,  chocolate  bitters,  Amaro Lucano, óleo de castanha do pará e sal;  o Aperol Soyer Au Champanhe; o Sangre y Humo,  um  Bloody  Mary  mais  que  renovado;  e  o  Non  Compos  Mentis,  uma  nova   versão do White Russian.

Slide4Para fecha o cardápio a quarta seção chamada Opus é composta pelas obras de Spencer e tem tudo a ver com  a  contemporaneidade.  Ataraxia é  um  drinque  defumado,  cítrico,  levemente frutado e doce à base de Evan Williams Black; o ‘A Smash’, composto por Gin Beefeater, Sencha Noily Prat, folhas de aipo, hortelã bicolor, chutney de manga, limão siciliano  e  puxuri;  e  o  ‘Nahua  Cooler’,  que  tem  aroma  de  lúpulo,  é refrescante, lático e leva tequila.  Todos os drinks tem preço único de R$ 35,00.

Frank Bar – Maksoud Plaza Hotel  – Rua São Carlos do Pinhal, 424

 

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Portal Difford’s Guide

15 de março de 2017

2017-03-15-Portal Diffords Guide

Simon Difford, um dos mais renomados e respeitados especialistas em coquetelaria no mundo, está no Brasil para lançar sua plataforma internacional sobre o universo de cocktails o Difford’s Guide.  O projeto que já possui sites nas línguas inglesa e grega, agora terá um domínio em português e contará com textos traduzidos e conteúdos exclusivos produzidos por profissionais do Brasil.

A proposta do site, que já ganhou o prêmio de melhor publicação sobre coquetelaria no Tales of Cocktails, é oferecer aos consumidores mais exigentes informações detalhadas para ajuda-los a ter as melhores experiências que envolvam o universo da coquetelaria, por meio de produção de conteúdo (artigos, guias, eventos, promoções), e experiências offline (degustações, harmonizações, visitas guiadas, clube de fidelidade e outros). Algo inédito no Brasil.

A idéia é oferecer ao Brasil uma plataforma de experiências exclusivas que fomente a coquetelaria no país. O site brasileiro lançado em março, já oferece mais de duas mil receitas traduzidas, incluindo criações do próprio Simon, além de histórias de coquetéis, entrevistas com bartenders e grandes personalidades. Confira o conteúdo em: www.diffordsguide.com

Comida – Bacon Day no Big Kahuna Burguer

2 de setembro de 2016

2016-09-01- Bacon Day Big Kahuna

É neste final de semana, dias 3 e 4 de setembro que acontece a 4ª. Edição do International Bacon Day Big Kahuna Burguer aqui em São Paulo.  O evento que é muito comemorado nos Estados Unidos sempre acontece no sábado anterior ao dia do trabalho norte americano.

Neste dia, os amantes desta iguaria festejam muito, curtindo petiscos, burgers e doces, vestindo roupas divertidas e comprando todos os tipos de objetos que imitam bacon.

Para a festa deste ano o Renato Vera Junior proprietário da casa preparou as seguintes delicias.

The Bride – Batata rústica em canoa, coberta por molho bechamel e queijo gruyére gratinado com lascas de bacon crocante

Porky Fingers – Linguicinhas defumadas Berna embrulhadas em bacon – acompanha vinagrete.

Bacon Tower – 3 burguers de 220g cada, queijo Peper Jack e 9 fatias do nosso bacon de costela e maionese da casa no pão brioche de bacon..

Orgasmic Bacon –   burger de 220 gramas, com 25% de bacon no blend da carne, queijo Monterrey Jack, geléia de bacon, fatias de bacon de costela, mini rúcula no pão de bacon – acompanha maionese da casa.

E não esqueça de deixar um espaço para a sobremesa. A dica é o Porky Shake, que também ganha bacon em sua receita: sorvete de creme, maple syrup, farofa de bacon crocante e Chantilly. Acompanha uma fatia de bacon de costela.

Big Kahuna Burger  – Al. Lorena, 53 – Jardins – SP – Tel. (11) 3051.6268.

Horários de funcionamento:- Sábado das 12:00 a 1:00 e domingo das 12:00 às 24:00
Site: www.bigkahunaburger.com.br

Bares – Drinks com história

1 de julho de 2016
2016-07-02 -  Drinks Le Bilboquet

Chicago 1929 – Foto Tadeu Brunelli

Uma das coisas mais legais em um bar além de provar bons drinks é conhecer e entender seus nomes e como foram criados. Um dos bartenders mais criativos de São Paulo, Felipe Rara é fera neste quesito.

Responsável pelo bar no Bistrõ Le Bilboquet ele apresenta a terceira e última parte de seu menu de drinks Bússola perdida- Grand  Finale. Inspirado em uma bússola perdida, o menu traz  muitas técnicas como infusões, bitters, tintura, clarificação, licores, xaropes, e gelos, tudo produzido artesanalmente.

No total são 10 coqueteis e seis Gin Tonics com muita história para contar. Vale a pena experimentar o Versailles que é uma releitura sobre as noites festivas do palácio em um cocktail feito somente com produtos de origem francesa e o Chicago 1929 que foi inspirado na lei seca nos Eua, e na vida de Al Capone.

Na parte dos Gin Tonics um guia por seis pontos turísticos da França como Cote d´azur , Louvre, NotreDame, Nice, Normandia e Champs Élysées

 Le Bilboquet – Rua Vittorio Fasano, 49 Jardins/SP – Tel: (11) 2615-1509

Licor – Opções italianas via Mr. Man

2 de junho de 2015

Licor - Licores italianos

A importadora Mr. Man traz ao Brasil, neste mês, diferentes opções de licores italianos para aumentar as opções da bebida para os consumidores e bartenders. São diversos licores naturais preparados sem qualquer tipo de conservantes, aditivos ou corantes.

Amaro Sanseverino – Clássico licor italiano aveludado e equilibrado, é produzido seguindo a receita original e o segredo cedido à família Russo pelo monge Cappuccini do santuário de Materdomini, em Salerno. Seu sabor delicado e aromático também se adapta bem a todos os paladares.

Fragolino Feito com morangos selvagens frescos da Costa Amalfi, Fragolino é um licor natural com um aroma delicado. Sua cor vermelha clara natural é proveniente do morango selvagem.  Com gelo, é um ótimo digestivo e também é agradável com água tônica. Excelente com champanhe, espumante ou para preparar drinks. Também é muito usado no sorvete e salada de frutas.

Limoncello Emozioni Di Amalfi – É um licor com aromas naturais feito com limões de Campania, na Itália. É possível servi-lo em temperatura ambiente, gelado como digestivo ou diluído como aperitivo.  

Liquirizia Da Calanera – É um licor feito com a melhor raiz de alcaçuz da Calábria em puro álcool. É apreciado pelo seu sabor único e pela coloração preta.

Nucill – É um licor feito com as melhores nozes colhidas à mão em Sorrento. O licor passa por infusão com casca de noz natural e é amadurecido durante dois anos, no mínimo.

Melina – Melina é um licor feito com as tradicionais maçãs de Campania, na Itália.

Mr. Man – www.mrman.com.br

Evento – Mentes Brilhantes 2014

23 de outubro de 2014

Evento - Mentes Brilhantes 2014

Um dos eventos mais esperados pelos bartenders e mixologistas do Brasil, o Mentes Brilhantes está de volta nos próximos dias 10 e 11 de Novembro.  Este ano serão mais de 20 especialistas em bebidas, bartenders e mixologistas que irão trocar experiências com o público, através de palestras, oficinas e degustações de produtos em um evento gratuito.

O tema do ano de 2014 é Tradição na Coquetelaria. E por esse motivo que os bartenders mais experientes e que ajudaram a construir o cenário dos bares no Brasil farão parte do evento.

A palestra Meio Século de Balcão será apresentada por Angel Ojea, bartender argentino que vive no Brasil e foi um dos responsáveis pela implementação dos mais importantes bares dos anos 60,70,80 e 90 em toda a América do Sul.

Jean Ponce, do D.O.M. e Riviera, vai falar sobre a sua paixão pela Coquetelaria Brasileira e a bartender Sandra Mendes contará sua experiência atrás dos bares das últimas décadas em Os Bares dos Anos 80 e 90.

Na palestra Aprendendo a Ensinar André Bueno, professor da Barones Bartenders, Elvis Campello, professor do Senac e Luis Claudio Simões, professor da ABB vão falar sobre as dificuldades e prazeres em ensinar novos bartenders durante uma década.

Como convidado internacional, Giuseppe Gallo, embaixador global de Martini  fará uma apresentação sobre a história dos Vermoutes no mundo.

As inscrições gratuitas podem ser preenchidas a partir de 25/10 no site www.mentesbrilhantes2014.com.br

Diversos – Não sou bistrô, uma peça que mostra os bastidores da alta gastronomia

9 de outubro de 2014

Diversos - Não sou Bistro

Ser chef de cozinha não é uma tarefa fácil, ainda mais quando é preciso alguém para substitui-lo. Esse será o desafio de Margherita, um badalado Chef da alta gastronomia Catalã, interpretado pelo ator Eduardo Galvão na peça Não Sou Bistrô. Após sofrer um ataque do coração, ele precisa encontrar um novo talento para substitui-lo na cozinha de um dos maiores restaurantes de Barcelona.

É nesta hora que aparecem duas jovens promessas da alta gastronomia, em uma disputa acirrada para conquistar a escolha do Chef. A peça serve como referência para muitos profissionais do mercado e também é uma perfeita aula aos aspirantes da gastronomia pois mostra o dia a dia de um restaurante badalado, relacionamento com funcionários, clientes e a busca de novidades para se manter sempre no topo.

Em cartaz no teatro Jaraguá – Rua Martins Fontes 71, Centro de quinta a domingo até dezembro.

Livro – Izakaya dois livros em um

21 de agosto de 2014

Diversos - Livro Izakaya

Acabei de receber o livro Izakaya de Jo Takahashi editado pela Melhoramentos. Para quem não está familiarizado com o termo Izakaya é o nome do boteco japonês onde se toma saquê acompanhado de petiscos.  Eles surgiram no período Edo, a era pré-moderna do Japão onde era comum os comerciantes experimentarem o saquê que iam comprar. Ai alguém teve a brilhante ideia de servir petiscos para acompanhar estas degustações e o costume pegou e ficou até os dias de hoje.

No livro Jo Takahashi que é arquiteto,  produtor cultural e trabalhou por 30 anos na Fundação Japão conta a história dos Izakayas no Japão e apresenta suas versões brasileiras. Alem disso o livro tem varias receitas de petiscos como o Takoyaki (Bolinho de polvo), Ika no Shôgayaki (lula ao gengibre) entre outras.

A diagramação e ilustrações são um capítulo a parte, foram feitas pela filha do Jo, Mika Takahashi e são belíssimas. Mas a parte mais legal é que boa parte do livro tem tudo que você precisa saber sobre Saque e não tinha ninguém para te explicar. Você compra um livro de bar e junto vem um de saquê. Para quem gosta de bar e bebidas é um presentão.

Bares – P.J. Clarke’s apresenta menu de inverno

18 de abril de 2014

Bares - PJ Clarckes BURGUER AuPoivre.1

Tem prato novo no P.J. Clarke’s este mês. Já está no ar o cardápio de inverno com receitas exclusivas importadas diretamente de Nova Iorque. As novidades aproximam ainda mais o menu dos endereços paulistanos à matriz do lendário bar & restaurante que comemora 130 anos de vida este ano.

Entre os hambúrgueres “Deluxe”, todos preparados com carne fraldinha assinada pelo mestre Istvan Wessel, são oito novas opções como o Patrick Joseph Clarke servido com queijo cheddar e cebola com Guinness (R$39), o BBQ Bleu Burger com queijo gorgonzola, cebolas fritas e molho barbecue (R$39), a releitura do clássico BLT, o B.L.T.E Burger servido com bacon, alface, tomate e ovo frito (R$37) e o Hambúrguer Au Poivre, com molho de pimenta, pimenta do reino, e queijo emmenthal (R$37).

O menu também apresenta os “pratos do dia”, servidos de segunda-feira a domingo, como a Veggie Baked Lasanha (R$41) servida as segundas-feiras, e o Seafood Fetuccini (R$67) servido aos domingos. Entre os pratos do menu nova-iorquino, destaque para o petisco Mini Mango Salmon Tartare, quatro mini tartare de salmão cru com torradas (R$29), e entre as saladas a Chopped Market Vegetables, de legumes frescos do mercado, queijo de cabra e azeitonas (R$ 37).

Outra novidade é o Burger + Beer, a harmonização perfeita de hambúrguer com cerveja que está à disposição nos dois endereços de São Paulo. Por R$ 29,90 um delicioso Cheeseburger com fritas, acompanhados da cerveja do dia.

Não deixe de experimentar também as novas versões do clássico Bloody Mary, com cerveja, com pimentas brasileiras e com bacon. E também torça para que eles já estejam servindo a versão mini com 4 copinhos onde dá pra provar todos.

Serviço

MÁRIO FERRAZ, SP – Endereço: Rua Dr. Mario Ferraz, 568

OSCAR FREIRE, SP – Rua Oscar Freire, 497

Bares – Vinícius na Onça

15 de novembro de 2013

Bares - Vinicius na Dona Onça

Em um cômico plano de suicídio motivado por um diagnóstico de diabetes, Vinicius de Moraes declarou ao amigo Toquinho que gostaria de morrer em uma banheira cheia de água morna, munido de um vasto estoque de papos de anjo, que seriam comidos um a um, de papo para o ar, em puro êxtase de gemas de açúcar. São várias as passagens e pérolas na obra de Vinicius de Moraes que falam sobre a sua paixão pela cozinha, virtude pouco conhecida diante de sua famosa predileção pelas bebidas. Estas foram reunidas no livro Pois Sou um Bom Cozinheiro, editado pela Cia. Das Letras e escrito por Daniela Narciso, da Kqi Produções, idealizadora da Feirinha Gastronômica e Chefs na Rua, e Edith Gonçalves.

Para marcar o lançamento do livro foi criado o Festival Pois Sou um Bom Cozinheiro que tem sua etapa inicial no Bar da Dona Onça até o dia 26 de novembro. O menu da premiada chef Janaina Rueda tem como estrela do cardápio, a Sopinha de Feijão com macarrão de letrinhas, contribuição de Janaina ao livro, além do Picadinho ao milho com arroz soltinho e farofinha e dos famosos Papos de Anjo de sobremesa. Para beber, está incluída uma dose de Whisky, é claro! O menu, que sai pelo valor de R$ 150, inclui o livro como cortesia. Os jantares serão servidos na parte interna do restaurante, mediante reserva.

Festival no Bar da Dona Onça – Até 26 de novembro – Av. Ipiranga, 200 – República – Telefone: (11) 3129-7619

Evento – Prazeres da Mesa ao Vivo 2013

7 de novembro de 2013

Evento - Prazeres da mesa ao Vivo

Continua até amanhã o Prazeres da Mesa ao Vivo que também conta com o evento Mesa Tendências um painel de discussão onde vários palestrantes e chefes de cozinha brasileiros e estrangeiros apresentam suas ideias e criações.

Tive a oportunidade de assistir a apresentação de Marcos Livi proprietário do Verissimo e mais recentemente do Quintana que abre suas portas em breve.  Marcos fez uma apresentação sobre Raízes, cultura e história na construção de um boteco onde contou todo processo da criação do Quintana.

Outra apresentação que aconteceu ontem foi a do Sommelier Manoel Beato com o tema Cachaça espirituoso essencial.  Manoel fez uma apresentação sobre a mais brasileira das bebidas e defendeu a criação de um copo próprio para a degustação da bebida.

No outro evento que acontece em paralelo o Prazeres da Mesa ao Vivo  assisti a duas apresentações uma de café e outra de águas. A primeira contou com o chefe de cozinha Adriano Kanashiro do restaurante Momotaro e o Coffee Sommelier Victor Gabira da Nespresso que fizeram uma apresentação falando do uso do café na elaboração de diversos pratos. Na de águas uma degustação entre San Pellegrino, Panna e Perrier apresentou as diferenças e qualidades que estas águas tem.

O evento continua hoje e vai até amanhã sempre das 15h as 22h com diversas palestras de degustações.

Veja a programação completa no link: http://www.semanamesasp.com.br/2013/programacao-2/

Evento – Mentes Brilhantes 2013

31 de outubro de 2013

Drinks - Mentes Brilhantes 2013

Nos dias 25 e 26 de novembro acontecerá no Centro Cultural Rio Verde, em São Paulo, a segunda edição do Mentes Brilhantes realizado pelo site Mixology News, com o objetivo principal de promover a cultura da coquetelaria no Brasil.  Já considerado o maior da América Latina, o encontro promete reunir grandes nomes do mercado de bebidas, bares e restaurantes. Entre os participantes estão bartenders, mixologistas e especialistas na área, que se encontram para trocar conhecimento e indicar novas tendências sob o olhar atento de profissionais e apaixonados pelo tema. O Mentes Brilhantes 2013 oferecerá, ao todo, dez palestras, sendo cinco por dia, em horários marcados – das 13h00 às 20h30.

O idealizador do evento, Marco De la Roche abordará o tema: Mixologia Brasileira – Paladar, Mente e Coração. Diretamente do Tenessee, nos Estados Unidos, o especialista em estudo de sabor Mark Crawford apresentará um mapa global de tendências de sabores e harmonizações que fazem sucesso no mundo inteiro com o tema: O Universo de Sabores pelo Mundo.

O mixologista Tony Harion discutirá como os drinques não alcoólicos estarão presentes nos bares do mundo nos próximos anos. A palestra Drinques Não Alcoólicos  – Mitos e Verdades deverá ser um dos pontos altos de toda a grade de apresentações.

Tato Giovannoni é bartender e proprietário do renomado Floreria Atlantico, de Buenos Aires. Tato é um dos profissionais mais respeitados na Argentina na última década. Ele palestrará sobre a Cultura de Coquetelaria Argentina, mostrando aos convidados como a coquetelaria local se desenvolveu e quais são as principais características do estilo portenho de consumo.

O evento será gratuito e as inscrições se esgotaram em menos de dois dias mas os organizadores estão reavaliando as listas de inscrições portanto vale a pena fazer a inscrição e contar com a sorte.

Serviço: http://mentesbrilhantes2013.com.br/

 

Comida – Massa com recheio de uvas passas ao grappa

31 de outubro de 2013

Shitake com uvas passas ao grappa e pinoli1

Na Alameda Franca, 1413, nos Jardins, e no Shopping Anália Franco, em São Paulo, encontra-se  um dos endereços mais sofisticados do mundo das massas. É a Pissani Massas Gourmet, que completa 6 anos no Brasil sob o comando de Carlos Pissani, natural do Uruguai, que sempre teve em seu sangue o dom e a tradição de família pelas massas artesanais que se iniciou há mais de 100 anos com sua bisavó na Itália.

Hoje, a grife possui quatro lojas em três estados: São Paulo, Rio de Janeiro e Brasília. A cada ano, Pissani renova seu cardápio com uma nova coleção, mudando as formas, os sabores, as texturas, as cores, os aromas e os recheios.

Este ano, a coleção “Vivace” está repleta de novidades criadas no laboratório culinário de Carlos Pissani e preparadas com muita ousadia e sofisticação na mistura dos ingredientes. Foram acrescentados grãos, sementes, vinhos e licores, ervas e folhas de temperos ao preparo dessas massas. E no quesito recheios, os queijos, os vegetais, as carnes e os frutos do mar trazem dez novos sabores ao novo cardápio.

Nos sabores, as quatro novas massas de queijo foram elaboradas com diferentes queijos: queijos holandeses semiduros, como o Gouda e Edam, o ravióli Coração do Brasil traz queijos brasileiros misturados com vegetais de cores verdes com alcaparras, azeitonas e manjericão fazem uma homenagem ao mundial de 2014. Os queijos italianos, Taleggio e Pecorino, também foram utilizados na elaboração dos novos raviólis. Destacam-se Pecorino na Potenza, feito com ingredientes típicos da Basilicata, região sul da Itália.

Na linha dos vegetais, aspargo e shitake são as novidades. Em especial a Shitake com uvas passas ao garppa e pinoli (preço porção 500g – R$ 47,50). Nas carnes, um ragu com polenta cremosa e a galinha de angola aparecem misturados a ingredientes nobres. E para a coleção de frutos do mar, o Camarão Intense com azeite italiano e peperoncino é uma verdadeira delicia sensorial.

Pissani Massas Gourmet – Al. Franca, 1413 – Tel. (11) 3081-6847

Duas vezes Gin

3 de junho de 2013

O Gin está de volta e a todo vapor. Semana que vem a marca espanhola Gin Mare importada para o Brasil pela Mr. Mann vai realizar uma master-class para bartenders. Enquanto isso fica aqui duas dicas para quem quiser saber mais sobre o assunto, um livro e um site.

O livro é o Gin: A Global History (Reaktion Books – Edible) de Lesley Jacobs Solmonson que pode ser encomendado na www.amazon.com por apenas U$ 12,03. O livro foi editado ano passado e faz um relato de sua criação até o renascimento nos últimos anos.

Gin - A global history

O site é o www.gintime.com patrocinado por algumas marcas de gin com Beefeater, Hendricks e Bombay Sapphire que traz varias noticias sobre o produto e muitas receitas com cada uma das marcas que aparecem por lá.

Gin - Site Gintime

Mundo Copo

26 de janeiro de 2012

Depois de dois anos fazendo o Dr. Drinks no site Papo de Homem meu amigo e grande especialista em drinks e bebidas Juniorwm, criou o site Mundo Copo motivado em compartilhar sua visão sobre o hábito de beber, alcoólico ou não, em um ambiente criativo que beirasse o lúdico. Dá uma passada por lá http://mundocopo.com/

Feliz 2012

29 de dezembro de 2011

 

Obrigado a todos que prestigiaram este blog durante 2011. Um ótimo ano de 2012 para todos nós.