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Evento – Cateto Barrel & Beer Day

18 de agosto de 2017

Gosta de cervejas envelhecidas em madeira? Ainda dá tempo e tem vaga para o 3º. Barrel & Beer Day promovido pelo Cateto Pinheiros. Para a terceira edição do evento foram convocadas três cervejarias internacionais: De Molen (Holanda), Omnipollo (Suécia) e Founders Brewing (EUA). Ao todo serão nove torneiras servindo os participantes.

2017-08-18 – Evento – Cateto Barrel & Beer Day1

Só para quem comprar o ingresso

Omnipollo Hypnopompa Rum BA – Imperial Stout que traz doses cavalares de marshmallow e baunilha (tahitian vanilla beans). Esta versão passa por envelhecimento em barril de RUM.

De Molen Bommen & Granaten Rioja – Barley Wine da cervejaria holandesa De Molen, com 11,9% de teor alcóolico, produzida com os lúpulos Columbus e Saaz. Essa versão da Bommen & Granaten foi envelhecida em barricas que antes continham vinho Rioja.

De Molen Haken & Ogen Bourbon BA – Imperial Stout envelhecida em barricas de carvalho americano, onde antes passou whisky bourbon. A cerveja tem 10,7% de teor alcóolico.

De Molen Verdeel & Heers Brett BA – Imperial Stouts da cervejaria holandesa De Molen. Essa leva Brettanomyces e também passa por envelhecimento em barril tem 9,8% de teor alcóolico.

2017-08-18 – Evento – Cateto Barrel & Beer Day2

Para quem tiver o ingresso ou quiser aparecer e provar cervejas a vontade

Founders Frootwood – É uma fruit beer, que faz parte da Founders Barrel Aged Series, que passam por maturação em barris de carvalho por onde antes repousou Bourbon, com 8% de teor alcoólico.

Founders Curmudgeon –  Uma homenagem a velhos pescadores, dos portos marítimos que apreciam sua bebida em antigos pubs. Essa old ale envelhecida em carvalho leva adição de melaço de cana, e com potentes 9,8%

Founders Lizard of Koz –   Imperial Stout com 10,5% ABV, envelhecida em barris de Bourbon. Leva mirtilos frescos de Michigan, chocolate e baunilha. Os aromas e sabores apresentam caráter mais adocicado.

Founders Backwoods – Essa Scotch Ale tem fortes aroma de single malt, Bourbon, defumado, caramelo e maltes torrados. Tudo isso junto com notas terrosas e frutas escuras. Ela tem 11,2% de teor alcóolico.

Founders KBS –   A Founders KBS é uma Imperial Stout produzida com grandes quantidades de chocolate e café, que depois é envelhecida por 1 ano em barris de Bourbon. A ceveja vem com 12.4% ABV e 70 IBUs.

 

Você pode escolher entre duas opções de lotes. O primeiro, R$ 220, dá direito à degustação das nove cervejas e uma taça personalizada do evento. Tem também o  especial que sai por R$ 250 dá direito as nove cervejas, ao copo e a duas garrafas da Founders KBS. Os ingressos estão disponíveis para compra online no site da https://www.sympla.com.br/cateto-barrel–beer-day-3—foreign-winter-edition__167983

 

E para quem quiser comer algo diferente o Cateto junto com o açougue DeBetti Dry Aged criou este menu especial.

NY Strip | Dry Aged 30 dias | 500gr – Peça inteira de NY Strip grelhado na parrillera apenas com sal, pimenta e manteiga, servido acompanhado de couve de bruxelas grelhado e gratinado com lardo. – R$120,00

Denver Beef Carne Cruda | maturação 15 dias | – Peça marmorizada do dianteiro picada em cubos a moda italiana como carne cruda, acompanhada de lascas de queijo canastra real 120 dias de maturação, aliche e azeite defumado. – R$ 40,00

Flat Iron | maturação 15 dias | – Selado na chapa de ferro fundido (só há um ponto: o mal passado), servido com batatinhas aos murros, azeitonas negras e avelãs torradas na manteiga. – R$ 50,00

Ribeye | Dry Aged 30 dias | 500gr – Peça inteira feira na parrillera com capa de pimentas acompanha molho roti de queijo azul de vaca, biskuits (tipos de broas de milho americanas) e maple syroup. – R$ 110,00

Brisket | maturação 15 dias | 350gr – Peito bovino assado slow and low com dry rub de esperiarias e pimentas, servido em fatias com chimichurri da casa e pimentões tostados no dirty (dentro das cinzas da churrasqueira). – R$ 35,00

Veggie – Abobóra cabochã e beterraba feitos no durty (dentro das cinzas da churrasqueira) servido com molho de tomates frescos,picante, e sour cream de dill.
R$ 25,00

Evento – 4ª edição da International Wine Show

27 de julho de 2017

2017-07-27-Vinho Intenational Wine Show

A quarta edição da International Wine Show,  evento de degustação de vinhos do mundo, acontece no dia 29 de julho (sábado), das 16 às 21 horas, no 4º Piso do Centro de Convenções Frei Caneca, na capital paulista. O evento acontece no formato Walk Around Tasting, com 45 stands nos quais os convidados podem degustar cerca de 270 rótulos de vinhos de mais de 120 vinícolas, diversos deles premiados pelos melhores guias de vinhos do mundo. Realizado pelo Shopping Frei Caneca, o evento conta com o apoio do Empório Frei Caneca, Centro de Convenções Frei Caneca, Café Brasileiro, Grupo Fasano, Lindt e Riedel.

A expectativa dos organizadores é receber cerca de 1.000 convidados e participam da 4ª International Wine Show as importadoras e vinícolas Adega Alentejana, Barrinhas, Bodega, Bruck, Calix, Cantu, Casa Flora, Casa Perini, Casa Valduga, Caves Santa Cruz, Chandon, Decanter, Devinum, Don Bonifacio, Epice, Galeria dos Vinhos, Inovini, Interfood, Italia Mais, KMM, La Charbonnade, La Pastina, Lidio Carraro, Lusovini, Miolo, Mistral, Mr. T, Obra Prima, Orion, Portus, Premium Drink, Qualimpor, RGB Importadora, Santar, Sogrape, Terra Vinis, TW Vinhos, VCT, Vinci, Vinícola Aurora, Winebrands, Worldwine, Zahil e Vina Carmen, entre outras. Diversos expositores irão apresentar lançamentos no evento.

O evento ainda vai ter um buffet de aperitivos, grande variedade de queijos e antepastos especiais para harmonizar com as bebidas, que estará à disposição dos convidados. Todos os vinhos estarão à venda com preços especiais durante o evento, com descontos que chegam a 30% do valor inicial.

A International Wine Show é aberta ao público maior de 18 anos e a entrada custa R$ 99,00. Os convites devem ser comprados antecipadamente pelo Ingresso Rápido ou no ponto de vendas instalado no Empório Frei Caneca, no 3º Andar do Shopping Frei Caneca. Cada ingresso comprado dá ao participante direito a uma taça de cristal exclusiva do evento e a um Guia, organizado por Importadora/Vinícola, com a relação dos vinhos, seus preços e a bandeira de seu país de origem. Os vinhos oferecidos estarão em uma faixa de preço que varia de R$ 45,00 a R$ 300,00, com sabores e preços para todos os gostos.

International Wine Show 2017

Data: 29 de julho de 2017 (sábado)

Horário: das 16 às 21 horas

Valor do Convite: R$ 99,00

Compras pelo Ingresso Rápido ou no Empório Frei Caneca

Local: Centro de Convenções Frei Caneca – 4º Andar

Rua Frei Caneca, 569 – Consolação – São Paulo SP

 

Evento – GIN Day

10 de junho de 2016

2016-06-11-Gin Fest

Pela primeira vez no Brasil acontece no dia 11 de Junho o World Gin Day em São Paulo. Vai ser um dia dedicado a este destilado que tem se tornado a sensação da coquetelaria mundial nos últimos anos.

O evento é uma co-produção do site GinFest e do Grupo Vegas e acontece no Mirante 9 de Julho, a partir das 16h. A entrada é grátis e o público terá várias atrações como stands de todas as marcas de gin disponíveis no Brasil, palestras e degustações de gins e atrações musicais. Os drinks elaborados no evento estarão disponíveis por valores entre R$ 20 e R$ 40.

World Gin Day – Mirante 9 de Julho –  Rua Carlos Comenale, s/n São Paulo, SP (Atrás do MASP)

Evento – Argentina Tasting Experience 2015

28 de setembro de 2015

Vinho - Evento WOFA

Ainda dá tempo de se inscrever no Argentina Tasting Experience que acontece na próxima quarta em São Paulo no Hotel 115 – Vila Madalena (Rua Girassol, 115). O evento promovido pela  Wines of Argentina contará com uma Grande Degustação às cegas, degustações sensoriais sobre diferentes temas e um espaço central com um bar que terá os vinhos premiados com medalhas de Ouro e Prata no último Argentina Wine Awards.

O Argentina Tasting Experience é um evento dinâmico e interativo e os participantes poderão participar de várias palestras onde os palestrantes serão renomados enólogos como Alejandro Vigil (Catena Zapata), Sebastián Zuccardi (Familia Zuccardi), Bernardo Bossi (Casarena), Hervé Birnie Scott (Diretor da Chandon) e Manoel Beato (Sommelier-Chefe do Grupo Fasano), entre outros.

Cerca de 150 pessoas terão a oportunidade de provar às cegas os 18 vinhos premiados com troféu e com medalha de ouro na última edição dos Argentina Wine Awards. Outra atividade durante o dia incluirá o BAR AWA com 22 vencedores de medalhas de ouro e prata na AWA 2015. O evento começa às 16:30 e vai até às 23:00. Os valores são:

Palestras (16:30 às 19:00): R$ 80,00.

Degustação Principal (20:00 às 22:30): R$ 100,00.

Pacote Palestras + Degustação: R$ 150,00.

As entradas para o evento serão vendidas através do site https://semhora.com.br/parceiro/evento/ate-argentina-tasting-experience

Evento – 3o. International Bacon Day

4 de setembro de 2015

Evento - Bacon Day

Gosta de Bacon? Então não dá pra deixar de ir na Big Kahuna Burguer amanhã e domingo. Dias 5 e 6 de Setembro é a comemoração do 3o. International Bacon Day na Big Kahuna e, a exemplo das cidades americanas, a casa receberá os clientes com um cardápio especial, fantasias e camisetas temáticas, dará brindes e colocará até um animador para entreter a fila de espera.

Tudo isso é uma criação do Renato Veras Jr., louco por bacon e proprietário e promotor do evento. Ano passado ele colocou um baconzete (menina vestida como fatia de bacon) para receber o público. Vale pelos burguers mas principalmente pela animação.

Entre as novidades criadas exclusivamente para o Bacon Day eu recomendo:

St. Louis Bacon Stripes – receita criada pelo St. Louis feita com a devida permissão. São 6 fatias de bacon de costela empanadas, acompanhadas de barbecue do Big Kahuna.

Porky Fingers – linguicinhas defumadas Berna, embrulhadas em bacon. Acompanha molho vinagrete.

Orgasmic Bacon – burger de 220 gramas, com 25% de bacon no blend da carne, american cheese, geléia de bacon, fatias de bacon de costela,  mini rúcula no pão de bacon. Maionese da casa à parte.

Royale with Cheese Plus Bacon – é oferecido em dois tamanhos, burger de 140 ou  220 gramas, com duas fatias de bacon de costela, queijo cheddar e maionese da casa em pão de hamburguer.

Baconlicious Cookies Feat. Ben & Jerry´s – Cookies de chocolate com bacon, acompanhados de sorvete Ben & Jerry´s Chocolate Chop Cookie Dough.

A casa oferece uma carta de bebidas com cervejas gourmets e  boa variedade de milk-shakes, entre eles o delicioso PORKY SHAKE que também tem bacon em sua receita: sorvete de creme, maple syrup, farofa de bacon crocante e Chantilly. Acompanha uma fatia de bacon de costela. Combinação especial de sabores.

3o INTERNATIONAL BACON DAY BIG KAHUNA BURGER

Al. Lorena, 53 – Jardins – SP – Tel. (11) 3051.6268.

Horários de funcionamento:

Dia 5 – das 13 às 24 horas e

Dia 6 – das 12 às 23 horas ininterruptamente.

Evento – Mentes Brilhantes 2014

23 de outubro de 2014

Evento - Mentes Brilhantes 2014

Um dos eventos mais esperados pelos bartenders e mixologistas do Brasil, o Mentes Brilhantes está de volta nos próximos dias 10 e 11 de Novembro.  Este ano serão mais de 20 especialistas em bebidas, bartenders e mixologistas que irão trocar experiências com o público, através de palestras, oficinas e degustações de produtos em um evento gratuito.

O tema do ano de 2014 é Tradição na Coquetelaria. E por esse motivo que os bartenders mais experientes e que ajudaram a construir o cenário dos bares no Brasil farão parte do evento.

A palestra Meio Século de Balcão será apresentada por Angel Ojea, bartender argentino que vive no Brasil e foi um dos responsáveis pela implementação dos mais importantes bares dos anos 60,70,80 e 90 em toda a América do Sul.

Jean Ponce, do D.O.M. e Riviera, vai falar sobre a sua paixão pela Coquetelaria Brasileira e a bartender Sandra Mendes contará sua experiência atrás dos bares das últimas décadas em Os Bares dos Anos 80 e 90.

Na palestra Aprendendo a Ensinar André Bueno, professor da Barones Bartenders, Elvis Campello, professor do Senac e Luis Claudio Simões, professor da ABB vão falar sobre as dificuldades e prazeres em ensinar novos bartenders durante uma década.

Como convidado internacional, Giuseppe Gallo, embaixador global de Martini  fará uma apresentação sobre a história dos Vermoutes no mundo.

As inscrições gratuitas podem ser preenchidas a partir de 25/10 no site www.mentesbrilhantes2014.com.br

Evento – Uma vertical de Glenlivet em São Paulo

16 de outubro de 2014

Curso- Degustacao_Glenlivet_SP1

Meu amigo Alexandre Campos, um dos maiores especialistas em Whisky do Brasil volta a São Paulo para mais uma de suas excelentes degustações. Desta vez ele vai conduzir uma degustação vertical com o Single Malt Glenlivet, uma das principais destilarias de Speyside no dia 1 de novembro.

Os whiskys escolhidos por ele para a prova vão ser o Glenlivet 12, Glenlivet 15, Glenlivet 18, Glenlivet 12 (década de 80) e Glenlivet XXV.

O evento vai acontecer na Enoteca Saint VinSaint, Rua Prof. Atílio Innocenti, 811 na Vila Nova Conceição no sábado dia 1º. de novembro das 16h30 às 19h e tem o valor de R$ 220.

Inscrições  e inscrições pelo site da Single Malt Brasil mas tem que correr pois são poucas as vagas restantes.

http://www.lojadewhisky.com.br/ListaProdutos.asp?IDLoja=24143&IDProduto=4647350

Evento – Festival da Cachaça no Restaurante A Mineira

12 de setembro de 2014

Evento - Festival da Cachaça

Amanhã é o dia da cachaça mas as comemorações continuam na semana que vem com o Festival Cultural da Cachaça promovido pelo restaurante A Mineira que reuniu um time de feras para falar sobre o assunto.

Para começar o Manoel Agostinho autor do livro Viagem ao Mundo da Cachaça vem do Rio de Janeiro para fazer a primeira palestra do evento na segunda-feira. Na terça é a vez do grande mestre Derivan, chefe do Bar Numero e Zeca Meirelles da Prodrinks. Derivan vai contar como foi que conseguiu incluir a caipirinha entre os clássicos drinks da IBA (International Bartender Association).

Quarta é dia do Beto Ferreira falar de mixologia e cachaça junto com o craque Kascão que vai dar show nas coqueteleiras. E para finalizar o evento com chave de ouro na quinta Lendro Batista um craque no serviço da cachaça se junta a Guilherme Alcântara que vai falar sobre a produção da cachaça artesanal.

Cada convite (R$ 35) dá direito a um kit com seis doses de cachaça a escolha, (um caldo e petiscos) de comida típica mineira, para que a degustação fique mais saborosa. A casa vai colocar vinte e dois rótulos à disposição para degustação.

 Festival da Cachaça A MINEIRA – De 15/09 a 18/09/2014

Restaurante À Mineira – Rua Alameda Joaquim Eugênio de lima, 697 – Jardins.

Tel.: (11) 3283-2349

Evento – Segunda edição do Apéritif à la Française

29 de maio de 2014

Evento - Aperitif 2014

O circuito que une drinques e petiscos com sotaque francês  promovido há onze anos pelo Grupo Sopexa, Ministério da Agricultura francês e marcas francesas acontecerá em junho pela segunda vez consecutiva em São Paulo entre os dias 4 a 12 de junho de 2014.

Composto por bares e restaurantes, que participam com um menu especial, o Apéritif conta também com promoções em lojas de vinhos, eventos como a noite de lançamento e os apéritifs de quartier, realizados no dia 5 de junho e 12 de junho, no Le Jazz Brasserie Shopping Iguatemi e Les 3 Brassseurs, respectivamente. Essa segunda edição é patrocinada pelas águas Evian e Badoit.

A noite de lançamento será realizada no dia 3 de junho, em uma Residência de Artistas localizada no bairro dos Jardins. Batizada de La Maison, ela será palco de inúmeras animações, como um bar de drinques com demonstrações de mixologia, diferentes aperitivos das regiões francesas, um bar à vins e degustação de queijos da França. As entradas custam R$ 200 e você encontrará mais informações sobre a venda e o evento no site:www.aperitifalafrancaise.com.br.

Este ano o circuito tem como embaixador Marcelo Vasconcellos, mixologista do restaurante Le Bilboquet, de São Paulo. Para esta edição, ele criou três drinques exclusivos, que serão servidos no restaurante.

Evento – Destilarias dos EUA visitam o Brasil

13 de fevereiro de 2014

Evento - DISCUS no Brasil

O Conselho de Bebidas Destiladas dos Estados Unidos (DISCUS – www.distilledspirits.org) realizou na última semana de Janeiro passado dois eventos no Brasil para promover os destilados norte-americanos no país.

As exportações de destilados norte-americanas para o Brasil chegaram a US$ 4 milhões em 2012 (valor 125% superior a 2006), sendo o whiskey (que há 10 anos registrava US$ 140 mil em exportações para nosso país) responsável por aproximadamente 98% deste total.

Uma das grandes estrelas do evento foi Jeff Arnett, Master Distiller da Jack Daniel’s, em sua primeira visita ao Brasil, que comandou  um seminário sobre a história e o processo de produção do Bourbon e do Tennessee Whiskey, seguido de degustação de bebidas e demonstração da popularidade dos whiskeys norte-americanos no preparo de coquetéis.

Na comitiva também estiveram  produtores de pequenas destilarias dos EUA, apresentando seus whiskeys, bourbons, brandies, gins e vodkas ao mercado brasileiro, muitos ainda não exportados para o país. Vale a pena conhecer estas quatro que em breve devem estar por aqui.

Osocalis Distillery (www.osocalis.com) – Fundada no início dos anos 1990, Osocalis é uma pequena destilaria artesanal em Soquel, na Califórnia. O nome Osocalis é o nome original nativo americano para Soquel, hoje parte de Santa Cruz. A marca ainda usa um pequeno alambique tradicional Charental, importado de Cognac, para produzir brandies com uvas e maçãs das regiões mais frias da costa da Califórnia. Seus produtos são elaborados com a elegância e a finesse dos brandies do Velho Mundo, mas com a intensidade da fruta e a estrutura dos vinhos da Califórnia.

House Spirits Distillery (www.housespirits.com) – Fundada em 2004, no Oregon, a House Spirits é um dos líderes do movimento de destilação artesanal da América. Seus premiados produtos são inspirados pela paixão por destilados de qualidade e deliciosos coquetéis. Entre os saborosos e inovadores produtos da casa estão Aviation American Gin, Westward Oregon Straight Malt Whiskey, Krogstad Festlig Aquavit, Volstead Vodka, além de uma linha de lançamentos de lotes limitados.

Catoctin Creek Distilling Co. (www.catoctincreekdistilling.com) – Fundada por Becky e Scott Harris em 2009, é a primeira destilaria legal em Loudoun County desde a Lei Seca. Está localizada em Purcellville, Virginia, no coração do Vale Loudoun, muitas vezes chamado de Capital do País do Vinho, com mais de vinte vinhedos e vinícolas, e agora uma destilaria. Produzem destilados orgânicos e kosher de alta qualidade.

Finger Lakes Distilling (www.fingerlakesdistilling.com) – Pequena destilaria artesanal do estado de Nova York que surgiu após o encontro casual de Brian McKenzie, ex-vice-presidente de banco em Nova York, e Thomas Earl McKenzie, enólogo, cervejeiro e destilador Alabama, em uma conferência em 2007. Suas vodkas e licores saborizados são feitos da maneira tradicional, com frutas embebidas nos destilados, sem adição de extratos ou aromatizantes sintéticos para acelerar o processo. Seus uísques descansam em barris de carvalho o tempo que precisarem, até atingirem a idade ideal.

Evento – Prazeres da Mesa ao Vivo 2013

7 de novembro de 2013

Evento - Prazeres da mesa ao Vivo

Continua até amanhã o Prazeres da Mesa ao Vivo que também conta com o evento Mesa Tendências um painel de discussão onde vários palestrantes e chefes de cozinha brasileiros e estrangeiros apresentam suas ideias e criações.

Tive a oportunidade de assistir a apresentação de Marcos Livi proprietário do Verissimo e mais recentemente do Quintana que abre suas portas em breve.  Marcos fez uma apresentação sobre Raízes, cultura e história na construção de um boteco onde contou todo processo da criação do Quintana.

Outra apresentação que aconteceu ontem foi a do Sommelier Manoel Beato com o tema Cachaça espirituoso essencial.  Manoel fez uma apresentação sobre a mais brasileira das bebidas e defendeu a criação de um copo próprio para a degustação da bebida.

No outro evento que acontece em paralelo o Prazeres da Mesa ao Vivo  assisti a duas apresentações uma de café e outra de águas. A primeira contou com o chefe de cozinha Adriano Kanashiro do restaurante Momotaro e o Coffee Sommelier Victor Gabira da Nespresso que fizeram uma apresentação falando do uso do café na elaboração de diversos pratos. Na de águas uma degustação entre San Pellegrino, Panna e Perrier apresentou as diferenças e qualidades que estas águas tem.

O evento continua hoje e vai até amanhã sempre das 15h as 22h com diversas palestras de degustações.

Veja a programação completa no link: http://www.semanamesasp.com.br/2013/programacao-2/

Evento – Mentes Brilhantes 2013

31 de outubro de 2013

Drinks - Mentes Brilhantes 2013

Nos dias 25 e 26 de novembro acontecerá no Centro Cultural Rio Verde, em São Paulo, a segunda edição do Mentes Brilhantes realizado pelo site Mixology News, com o objetivo principal de promover a cultura da coquetelaria no Brasil.  Já considerado o maior da América Latina, o encontro promete reunir grandes nomes do mercado de bebidas, bares e restaurantes. Entre os participantes estão bartenders, mixologistas e especialistas na área, que se encontram para trocar conhecimento e indicar novas tendências sob o olhar atento de profissionais e apaixonados pelo tema. O Mentes Brilhantes 2013 oferecerá, ao todo, dez palestras, sendo cinco por dia, em horários marcados – das 13h00 às 20h30.

O idealizador do evento, Marco De la Roche abordará o tema: Mixologia Brasileira – Paladar, Mente e Coração. Diretamente do Tenessee, nos Estados Unidos, o especialista em estudo de sabor Mark Crawford apresentará um mapa global de tendências de sabores e harmonizações que fazem sucesso no mundo inteiro com o tema: O Universo de Sabores pelo Mundo.

O mixologista Tony Harion discutirá como os drinques não alcoólicos estarão presentes nos bares do mundo nos próximos anos. A palestra Drinques Não Alcoólicos  – Mitos e Verdades deverá ser um dos pontos altos de toda a grade de apresentações.

Tato Giovannoni é bartender e proprietário do renomado Floreria Atlantico, de Buenos Aires. Tato é um dos profissionais mais respeitados na Argentina na última década. Ele palestrará sobre a Cultura de Coquetelaria Argentina, mostrando aos convidados como a coquetelaria local se desenvolveu e quais são as principais características do estilo portenho de consumo.

O evento será gratuito e as inscrições se esgotaram em menos de dois dias mas os organizadores estão reavaliando as listas de inscrições portanto vale a pena fazer a inscrição e contar com a sorte.

Serviço: http://mentesbrilhantes2013.com.br/

 

Vinho – Eventos em SP e BH

10 de setembro de 2013

Vinho - Eventos vinhos SP e BH

World Wine Experience – Península Ibérica

É hoje a tarde das 16h às 21h o 5º.Encontro World Wine Experience no EAT, Empório Restaurante na Vila Olimpia. Este ano o evento tem foco nos vinhos da Península Ibérica e recebe sete produtores de Portugal e nove da Espanha, proporcionando aos participantes conhecer o novo cenário dos vinhos destes países que vêm inovando com produtos cada vez mais dinâmicos e modernos.

O destaque fica por conta das novidades no portfólio da World Wine: Herdade do Rocim e Quinta Vale Dona Maria (Portugal); Bodega y Viñedos Valderiz e Bodegas Viñedos Ponce (Espanha), sendo que os dois últimos produtores e seus vinhos serão apresentados pela primeira vez no Brasil.

Também participam da World Wine Experience a CARM, Quinta do Pessegueiro, Quinta da Falorca, Quinta do Alqueve e Wiese & Krohn,  de Portugal;  Pere Ventura,  Marqués Murrieta, Dinastía Vivanco, Bodegas Borsao, Falset-Marçà, Bodegas Mas Alta, e Bodegas y Viñedos Luna Beberide, da Espanha.

Os preços para participar são: degustação/ buffet: R$ 180,00, jantar: R$60,00 e Degustação/buffet e jantar: R$ 240,00. Para participar tanto do jantar, quanto da degustação, basta comprar o ingresso na Central de Vendas (3383-7477) ou em qualquer uma das lojas da World Wine.

Local: EAT… Empório Restaurante

Horário: das 16h às 21h00

Endereço: Av. Doutor Cardoso de Melo, 1.191

 

Encontro de Vinhos

Sucesso em São Paulo e Rio de Janeiro, o Encontro de Vinhos chega pela primeira vez a Belo Horizonte trazendo vinhos de primeira linha e produtores exclusivos ao público mineiro.

Em um ambiente descontraído, o evento reunirá 30 expositores, sendo eles: importadores, produtores brasileiros e internacionais e mais de 200 vinhos para o deleite do consumidor.

A Feira acontecerá no Hotel Mercure Lourdes, local de fácil acesso, começa as 14h e vai até as 22h. Os ingressos podem ser adquiridos a R$ 50,00 através do site do evento ou no dia por R$ 60,00. Associados da ABS pagam R$ 30,00.

Entre os expositores estarão presentes World Wine, Cantu, Casa Valduga, Wines of Argentina entre outros. Para maiores informações acesse o site www.encontrodevinhos.com.br/expositores.

Encontro Mistral 2012

15 de julho de 2012

A importadora Mistral, dona de um dos melhores e maiores catálogos de vinhos do Brasil, realiza apartir de hoje até quarta-feira sua sexta edição do Encontro Mistral 2012, com 80 produtores de todo mundo. O evento será realizado no hotel Grand Hyatt das 17h as 21h30. Estarão presentes vinícolas de 15 países, representadas, na maioria, por seus proprietários ou enólogos, servindo ao público cerca de 585 dos seus melhores rótulos.

Algumas das maiores celebridades do vinho estarão no Encontro Mistral pela primeira vez. Entre eles, Serge Hochar, do libanês Château Musar, que foi eleito em 1984 o primeiro “Man of the Year” da revista Decanter, Hubert de Billy, da Pol Roger, produtora de excepcionais Champagnes safrados que foram servidos até no casamento do príncipe William e Kate Middleton, o talentoso e irreverente Dirk Niepoort, que inspirou toda a nova geração de enólogos do Douro e impulsionou os “Douro Boys”, o californiano Paul Hobbs e o espanhol Fernando Remírez de Ganuza, ambos recebedores da mítica nota 100 de Robert Parker.

São Paulo – Dias 16, 17 e 18 de julho

Grand Hyatt (Av. das Nações Unidas, 13301)

Horário: das 17h às 22h

Preço: R$ 290,00 por dia – Reservas: (11) 3372 3400

Ingressos limitados (recomenda-se reservar com antecedência) – Não haverá venda de ingressos no local

Martini Royale Casting

25 de maio de 2012

A Martini, uma das marcas de bebida mais emblemáticas do mundo, está em busca da estrela que irá brilhar na próxima campanha da marca. A partir do dia 28 de maio, oMartini Royale Casting dá início à escolha da garota Martini, que se inspire na filosofia “Luck is an attitude”.

O júri conta com a participação especial de Christian Louboutin, o conceituado designer francês, que dará um toque todo estiloso à campanha.

A vencedora irá estrelar o comercial da Martini e receberá o valor de R$ 350.000,00, além de 12 pares de sapatos Louboutin, os mais cobiçados do mundo, e  também 12 looksde grifes conhecidas mundialmente.

A primeira fase do Martini Royale Casting será individual em cada um dos 25 países participantes, entre eles o Brasil; e nela serão selecionadas as candidatas que continuarão concorrendo nas etapas seguintes. Para participar, as interessadas devem ter acima de 25 anos, acessar: www.facebook.com/martini e postar um vídeo curto mostrando porquê deveriam ser a próxima estrela da Martini.

World Wine Experience 2012

17 de abril de 2012

Hoje a cidade recebe a oitava edição do evento, que há dez anos é promovido pela importadora World Wine com muito sucesso. Mais de 60 produtores exclusivos do portfólio da importadora vem ao Brasil para mostrar suas novidades.

Ainda não inventaram uma formula mais efetiva (e mais prazerosa) de conhecer um vinho do que prová-lo. Por isso, a World Wine Experience consagrou-se como um dos mais importantes eventos de vinhos no Brasil e mantém este formato de uma grande degustação. A diferença é a possibilidade de experimentar vinhos ao lado dos próprios produtores, enólogos ou representantes das vinícolas, conhecendo suas histórias, suas novidades e até provando safras que estarão no mercado num futuro próximo.

Para esta oitava edição do evento, cerca de 60 produtores mostram sua produção, como Finca Sophenia, Andeluna, Atamisque, Félix Lavaque e Caitec (da Argentina); Odfjell, Viña San Pedro, Viña Bisquertt, Chateau Los Boldos e Clos Ouvert (Chile); Bodegas Castillo Viejo (Uruguai): Angove (Austrália); Stellenzicht (África do Sul); Carmelo Rodero, Dinastía Vivanco, Bodegas Borsão, Luna Beberide, Marques de Murrieta (Espanha); CARM, Quinta da Falorca, Wiese & Krohn (Portugal); Balthasar Ress e Weingut Clemens Busch (Alemanha); entre outros.

Produtores franceses e italianos também estão em destaque no World Wine Experience, já que a importadora tem nesses países seu foco de atuação. Da França, serão apresentados os vinhos da Billecart-Salmon, Hugel & Fils, Família Perrin, Chateau Roubine, Domaine  Laroche, Domaines Devillard, Marcel Lapierre, e os Châteax Le Puy, Bois Pertuis, Beychevelle, Penin, Carignan, d´Angludet, Barrail Du Blanc, de Sales, Canon, Rauzan-Ségia, La Louvière (Lurton), Marjosse, Doisy-Védrines e Castera. E da Itália, Feudi di San Gregorio, Zenato, Foradori, Castello Banfi, Tenuta Sette Ponti, Fattoria La Massa, Bava, Bruno Rocca, Travaglini, Donnafugata, Vini Farnese, Feudi de San Marzano, Poggiotondo, Icardi e Tua Rita.

Serviço:

World Wine ExperienceDia 17 de Abril/ São Paulo

Local: Casa Fasano (Rua Leopoldo Couto de Magalhães Jr, 912 – Itaim Bibi)

Horário: das 15h30 às 21h00

Valor do ingresso: R$ 250,00

Cortesia: buffet de massas e frios durante o evento

Ingressos: no local

Durante o evento, pode-se fazer pedidos de vinhos apresentados no evento. E para pedidos mínimos de R$ 300,00 haverá um desconto especial de 20%.

Festa Passport VJ University, com o maior VideoMapping já feito no Brasil

5 de dezembro de 2011

Em sintonia com as vertentes inovadoras de VideoMapping, que unem técnica e arte, o Whisky escocês Passport, em parceria com os United VJs, apresenta evento inédito na cidade de São Paulo – o Passport VJ University.

O projeto é uma ação importante de valorização da cultura e do espaço urbano. A festa de encerramento do Passport VJ University, dia 17 de dezembro, é um presente aos paulistanos, pois vai inserir um monumento representativo da cidade no universo da arte visual e da música eletrônica.

Para difundir a linguagem do VideoMapping o projeto conta também com uma série de workshops com os principais artistas da cena mundial, estabelecendo uma troca de experiências internacionais e aprendizado dessa arte e técnica.

O VideoMapping, ou mapeamento de video, é uma técnica artística que desenvolve uma maquete virtual da área projetada, criando um cenário perfeito para texturas e mapeamento arquitetônico, transformados em elementos interativos dentro do espaço urbano. A performance reúne roteiro, arte gráfica e video design e aliada a um Sound Design específico, a experiência sensorial ganha um destaque mais amplo, dentro da obra.

Os workshops serão ministrados de 08 à 14 de dezembro, na escola de produção audiovisual Trackers, que tem um cenário perfeito para os interessados na arte e técnica do VideoMapping, e terão curadoria do premiado VJ Spetto.

O whisky Passport e os United VJs vão presentear a cidade de São Paulo com uma série de VideoMappings projetados nos espaços do “Edifício da Biblioteca”, que conta com 70m de largura x 37m de altura, e no “Salão dos Atos”, com 90m de largura x 32m de altura. Um espetáculo visual fantástico que cobrirá totalmente as fachadas dos dois edifícios com imagens projetadas.

Serão mais de 300 mil ansi lumens em potência de projeção. A técnica de montagem ficará a cargo da On Projeções com supervisão dos United VJs. As projeções serão executadas pelos artistas do UrbanScreen (Alemanha), Telenokia (Barcelona) e United VJs, inéditos no Brasil.

Os alemães do UrbanScreen são conhecidos por fascinantes reconstruções de prédios europeus e simulações de pessoas em ação nos edifícios, como, tentando escalar as estruturas. Para atestar a autenticidade de seus trabalhos, o UrbanScreen permite a interferência do público que abre e fecha janelas dos monumentos mapeados ou passa na frente das projeções misturando as insólitas imagens ao mundo real.

UrbanScree – http://youtu.be/S2ac_l73rlQ e www.urbanscreen.com

Narrativas visuais são o forte da comunidade de criativos Telenoika, de Barcelona. Músicos, criadores visuais, programadores informáticos e pessoas que trabalham com eletrônica contam histórias que remetem à tradicional Catalunha mas com tecnologia de ponta. São de encher os olhos e as emoções.

Telenoika – http://youtu.be/L6U2FXFSEWU e http://telenoika.net/

Os United VJs é composto por uma seleção dos melhores mappers do mundo. Conhecidos pelas impressionantes e premiadas apresentações na Europa como Londres, Berlim e Budapeste, prometem fechar a noite com imagens e som impressionantes.

United VJs – http://youtu.be/iqa5wkXASfA e www.unitedvjs.com/

E nos comandos das pick-ups, o DJ Tahira abre a pista com sua discotecagem eclética baseada numa mistura de estilos musicais que inclui música brasileira, latina, africana, jazz, soul e funk.

A segunda atração musical, é o dj e produtor americano Larry Heard, considerado o pai do deep house, devido à sua obra-prima “Can You Feel It”. Responsável por marcar o inicio do estilo, Larry mistura sutilmente componentes do jazz em suas músicas de estilo inovador e sofisticado.

E para encerrar com chave de ouro, diretamente de Detroit, o DJ Derrick May, o pai do Techno, conhecido pelo seu estilo refinado e por introduzir elementos psicológicos e futuristas na música. “É algo como George Clinton encontrando o Kraftwerk dentro de um elevador”, definição de May sobre o techno. A cena eletrônica da cidade de Detroit é uma das mais reconhecidas no mundo todo.

A festa tem início às 16h com término previsto para 00h e será gratuita. Os ingressos serão distribuídos através da fanpage da marca no Facebook_www.facebook.com/PassportScotchBrasil

Expocachaça – Dose Dupla

29 de agosto de 2011

De 6 a 11 de Setembro o Mercado Municipal Paulistano, será palco da ExpoCachaça Dose-Dupla, versão paulista da mais  importante feira brasileira de cachaça, que acontece há 15 anos em Minas Gerais.
De um lado, o Mercado Municipal Paulistano com suas conhecidas atrações gastronômicas capazes de agradar aos mais diversos tipos de paladares. De outro, a bebida por excelência do Brasil, representada por várias das melhores marcas produzidas no País.
É através dessa combinação ‘em dose dupla’ que o tradicional Mercadão e a mais importante feira voltada para o destilado nacional chega a São Paulo, a convite de José Roberto Graziano, Supervisor Geral de Abastecimento de São Paulo, responsável pela administração do Mercado Municipal, e em parceria com Nestor Marques Filho, empresário que atua na distribuição de cachaça – dois entusiastas da bebida.
Organizado pela Prefeitura de São Paulo, por intermédio da Supervisão Geral de Abastecimento da Secretaria Municipal de Coordenação das Subprefeituras, e pelo Centro Brasileiro de Referência da Cachaça (CBRC), que tem como presidente o
mineiro José Lúcio Mendes, o evento vai reunir cerca de 40 expositores que terão a oportunidade de apresentar seus produtos às mais de 20 mil pessoas que circulam diariamente pelo Mercadão. O Mercado Municipal Paulistano é o quarto ponto turístico mais visitado da cidade de São Paulo, logo depois do Parque do Ibirapuera, da Avenida Paulista e do MASP.
Os expositores estarão em estandes e quiosques espalhados no espaço interno do Mercadão, oferecendo ao público a oportunidade de degustar suas cachaças. E todas as cachaças expostas estarão sendo comercializados pelas 16 lojas especializadas em bebidas existentes no Mercado Municipal.
Aberta a todos os seus freqüentadores e com entrada franca, a ExpoCachaça Dose Dupla estará integrada ao ambiente do Mercadão, ocupando os dois corredores principais, o Espaço de Eventos com estandes de grandes marcas e ainda o Mercado Gourmet, local para a realização de palestras e “jantares interativos”, com workshops de chefes de cozinha como Rodrigo Oliveira, do cultuado bar e restaurante paulistano Mocotó, e Alex Caputo, chef oficial do Mercado.

Atividades Paralelas – Nas quatro primeiras noites do evento (de terça 6 a sexta-feira 9 de Setembro), a ExpoCachaça Dose Dupla terá “jantares interativos”. Neles, chefs convidados se encarregarão de cardápios, sempre com receitas tendo como ingrediente a cachaça, acompanhados de comentários relacionados com o seu preparo. Destaque para a presença de Leandro Batista,
sommelier especialista em cachaças, integrante da equipe do restaurante Mocotó.

Feira – 6 a 11 de Setembro, das 11 às 18 horas – Entrada Franca

Jantares interativos – dias 6, 7 8 e 9, das 18h às 21h, exclusivos para convidados

Palestras – dias 6 e 7, das 14h às 17h, e dias 8 e 9, das 13h às 17h

As palestras, gratuitas e abertas a todos os interessados, mediante inscrição no local, acontecerão no Auditório do Mercado
Gourmet. A programação estará disponível em breve em www.mercadomunicipal.com.br
O Mercado Municipal Paulistano – “MERCADÃO” fica na Rua da Cantareira 306, Centro, tel. 3313-3365

Informações – www.expocachaca.com.br