Posts Tagged ‘interfood’

Champagne Roger Daltrey

22 de setembro de 2017

2017-09-22-Champagne Roger Daltrey

Uma das bandas mais icônicas do rock n roll mundial finalmente chega ao Brasil, ontem o The Who fez um show espetacular em SP e no próximo sábado toca no Rock in Rio.

Na sua passagem por São Paulo Roger Daltrey membro fundador  e  líder  do  The  Who aproveitou para promover o lançamento no Brasil de uma edição  limitada  da  Champagne  Cuvée  Roger Daltrey.

Produzida pelo produtor francês Charles Orban em  uma  vinha familiar  na  aldeia  de  Trossy,  situada  na  margem esquerda do rio Marne, representa uma expressão perfeita  das  três  variedades  clássicas  utilizadas  na região  de  Champagne  (Chardonnay,  Pinot  Noit  e Pinot Meurier),  tendo  como  resultado  uma textura  cremosa  com  bolhas  delicadas e intensas. Em tiragem limitada já recebeu nota 90  (excepcional)  na  Wine Spectator,  prestigiada  revista  norte-americana especializada  em  vinhos.

A idéia de Daltrey com este projeto é a de arrecadar fundos para a Teen Cancer America. Instituição,  fundada  por  Roger  e  seu  melhor  amigo  e  parceiro de banda,  Pete Townshend, dedicada a melhorar as vidas de adolescente e jovens adultos com câncer.

A Champagne Cuveé Roger  Daltrey custará R$1.199,00 e a pré-venda está sendo feita pelo site http://www.todovino.com.br/  empresa do grupo Interfood Importação que apoia este projeto.

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Vinho – Mondavi 50 anos

27 de dezembro de 2016

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O ano está terminando mas ainda dá pra dar os parabéns a um dos visionários do mundo do vinho. Cinquenta anos atrás em 1966, a paisagem de Napa Valley mudou quando Robert Mondavi abriu sua vinícola ao longo da Route 29 em Oakville, Califórnia. A arquitetura da vinícola no estilo das missões, em especial com o uso do arco, rapidamente se tornou um símbolo de vinho da Califórnia. Mondavi, e todos os que o seguiram, forjou uma revolução não apenas em Napa, mas também em todo o país, transformando a forma como os americanos passaram a comprar e beber vinho.

Mondavi foi a primeira vinícola importante a abrir em Napa desde a Proibição, e deu início a uma onda de expansão através de um vale, onde, na época, a maior parte das terras era mais dedicada às arvores de ameixa do que videiras. Na década de 1960, a visita a vinícolas ainda não era um passeio reconhecido, mas a incansável promoção que Robert Mondavi fez de Napa e de seus vinhos ajudou a transformar o vale na meca turística que é hoje. Concertos e jantares no vinhedo, festivais e outras atrações apenas tangencialmente relacionadas com as uvas fez uma visita ao local mais uma experiência do que simplesmente uma propaganda de seus vinhos.

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Recordando o espirito de inovação do Sr. Mondavi e de um momento quando dirigiu a Sinfónica de Napa Valley durante a inauguração do armazém de To Kalon (o vinhedo histórico que provê as melhores uvas da California), a Diretora de Enologia, Genevieve Janssens, e a equipe de elaboração criaram um blend tinto para celebrar seu 50° Aniversario, ao qual nomearam, Maestro.  Como uma sinfonia bem afinada, o vinho tem um corte bordalês de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec  e esta combinação cria um conjunto delicioso e harmonioso.

Bitter – JÄGERMEISTER de casa nova

4 de maio de 2016

Bitter - Jagermeister

A Interfood Importação passa a ser oficialmente o distribuidor brasileiro do Jägermeister, considerado o oitavo destilado mais vendido do mundo. Produzido na Alemanha este Bitter foi criado em 1934, e é produzido com 56 ervas, frutas e raízes, e passa por um processo produtivo bem minucioso.

Antes de ser engarrafado e distribuído, o Jägermeister fica reservado em barris de carvalho e pinheiro por cerca de 45 semanas, o que dá um alto nível ao paladar da bebida. Toda a sua distribuição mundial vem da moderna destilaria da marca, na cidade de Wolfenbüttel.

Ele é consumido puro e bem gelado, e pode ser acompanhado de cerveja ou outra bebida de preferência pessoal. O preço médio da garrafa de 700 ml é de R$ 124,00.

Destilados – TITO’S Vodka de Milho

4 de maio de 2016

Destilados - Vodka Tito

Não lembro de ter visto nenhuma vodka produzida com milho e que seja importada dos Estados Unidos no mercado. Portanto dá pra dizer que esta é a primeira a chegar por aqui. A Tito’s é uma vodka produzida artesanalmente na cidade de Austin, no Texas, e destilada em antigos alambiques de cobre. A vodka leva o nome do seu do proprietário e Master Destiller Bert Beveridge  mais conhecido como “Tito”. Ele começou a produção no final dos anos 90 presenteando seus amigos com a sua própria vodka artesanal na época de Natal. A demanda começou a crescer fazendo com que ele mudasse de profissão.

Ele deixou o mercado imobiliário para se dedicar exclusivamente à produção da bebida.  A matéria prima utilizada para a destilação é o milho e segundo o produtor ela é destilada 6 vezes. Alem de diversos prêmios que a vodka já ganhou ela passou em 2013 a ser servida pela companhia aérea United Airlines em todos os vôos realizados.

A TITO’S é importada pela Interfood e a garrafa com 750  ml tem um preço médio de R$ 217,00

Vinho – Codorniu lança Websérie

21 de março de 2016

Começa hoje o primeiro episódio da Webserie Somos Codorniu um dos cavas espanhóis mais reconhecidos no mundo e importado no Brasil pela Interfood. O conteúdo dos capítulos foi elaborado com o intuito de aproximar o consumidor de espumantes através das plataformas Gastronomia, Arte, Moda, Viagem e Lifestyle.

A gravação aconteceu em um restaurante em São Paulo e nesta primeira fase convidou nomes como os blogueiros especializados em Gastronomia e Turismo, Ana Carolina Lembo e José Luiz Soares (Do Pão Ao Caviar) e Patricia Mattos do Le Blog, a diretora de arte Marcia Lagos, o consultor de moda e apresentador Raphael Mendonça e a stylist e designer Vanda Jacintho, todos personagens de destaque na área em que atuam. O bate papo da webserie foi comandado pelo jornalista Fernando Luna.

Os capítulos de 5 minutos da websérie serão veiculados semanalmente no facebook (facebook.com/codorniuBR) da marca e no Youtube. O primeiro episódio tem como tema Gastronomia.

 

Destilados – Tequila com Mel & Especiarias

19 de março de 2015

Destilados - Tequila Hornitos Spiced Honey

Vai começar…… Depois da Vodca, do Whisky agora a saborização chega ao mundo da Tequila. A Hornitos marca produzida pela Sauza, uma das maiores produtoras do México que pertence ao grupo Bean Suntory acaba de lançar uma versão com mel e especiarias, a primeira produzida por uma grande destilaria.

A Hornitos Spiced Honey é obtida a partir da Hornitos Plata (100% Agave) que é infusionada com mel e especiairas. Em boca um toque floral, mel e baunilha com final levemente apimentado própria para beber pura, com uma pedra de gelo ou para elaborar coquetéis.

A Hornitos Spiced Honey foi lançada semana passada nos Estados Unidos em garrafas de 750ml e 1 litro, tem 35% de teor alcoólico e tem preço médio de U$ 19,99 (750ml). A Tequila Sauza e Hornitos é importada e distribuída no Brasil pela Interfood/TodoVino mas no caso da Spiced Honey não existe previsão de distribuição para o Brasil no momento.

Cerveja – Tem Mikkeller nova no Brasil com S

19 de novembro de 2014

Cerveja - Mikkeller

Você que gosta de cerveja mas não consegue acompanhar todas novidades já ouviu falar de Mikkeller? Mikkeller é uma pequena cervejaria cigana da Dinamarca fundada em 2006 por Mikkel Borg Bjergso. Conhecido mundialmente no meio cervejeiro, Mikkel é famoso por suas cervejas criativas, abundantes de lupulus, o que a deixa mais aromática e amarga, e dono de três bares em Kopenhagen – dois de cerveja, um de mixologia e um restaurante.  É ele quem produz também a cerveja oficial do NOMA, restaurante eleito nº1 pela premiação The World’s 50 Best Restaurantes, e curador do evento mais descolado de cervejas do mundo, o Kopenhagen Beer Celebration.

Bom depois desta introdução toda a novidade é que ele resolveu lançar uma serie de cervejas especiais para o Brasil a Brewed for Brazil que tem seis rótulos, APA, Brett APA, Hoppy Larger, Coffee IPA, Session IPA e Hoppy Wit, todas com 5% de teor alcoólico e preço médio de R$ 20 (garrafa long neck).

Um dos mentores deste projeto foi Giba Tarantino, fundador da Tarantino Beer, representante oficial e brand manager da Mikkeller no Brasil, além de outras marcas de cerveja artesanal como Brewdog.

As cervejas Mikkeller são importadas para o Brasil pela Interfood que atualmente é a maior importadora de cervejas no país.

Destilados – Você conhece o Rum Angostura?

10 de março de 2014

Destilados - Rum Angostura

Pois é antes que você fique achando que estou enganado e Angostura é marca de Bitter a  empresa também produz Rum . São seis estilos e dois chegam agora ao Brasil importados pela Interfood junto com os tradicionais bitters.

A história da empresa  começa em 1824, quando o Dr. Siegert criou o “Amargo Aromático”, líquido para ser utilizado em procedimentos medicinais.  O Dr. Siegert morava na cidade de Angostura, na Venezuela, que hoje se chama Bolivar. Em 1875, o Dr. Siegert e sua família se mudaram para  a cidade de Trinidad na Ilha de Trinidad e Tobago, onde a nova geração da família vive até hoje. Na época a empresa se chamava Dr. J.G.B. Siegert & Hijos. Em 1992 o nome da empresa mudou para Angostura Limited e em 1949 a destilaria Angostura foi fundada.

Os bitters Angostura estão presentes em 164 países e são ingredientes indispensáveis em bares e restaurantes. Já os Runs Angostura receberam nas últimas décadas diversas  medalhas de ouro em concursos internacionais e foram  nomeados a linha de Runs mais premiada do mundo.

Os dois estilos de Rum que chegam ao Brasil são o Rum Angostura 5 anos que tem notas de chocolate, caramelo queimado, especiarias, baunilha e tosta e pode ser apreciado puro ou com gelo alem de ser perfeito para coquetéis.  Tem teor alcoólico de 40% e vem em garrafa de 700 ml.

O Rum Angostura 1919  celebra um importante ano na história  do Rum Angostura. Em 1932, após um incêndio em uma destilaria que já não existe mais, o master blender da destilaria Angostura, JB Fernandes, comprou alguns dos barris carbonizados durante o incêndio. Mais  tarde ele descobriu que estes barris foram enchidos  com Rum no ano de 1919. Este Rum recebeu prêmios e foi chamado de 1919 Aged Rum.

Ele foi eleito como um dos melhores Runs do Caribe, por instituições como Wine and Spirit International, American Beverage Institute, The US Journal e Wine Enthusiast Magazine. Tem uma coloração âmbar dourada, aroma complexo com notas de cacau, melaço, caramelo, côco, baunilha, especiarias e amêndoas . – Perfeito para consumir puro ou com algumas pedras de  gelo. Tem graduação alcoólica de 40% e vem em garrafa de 700 ml.

O Angostura Aromatic Bitter tem uma formula secreta criada em 1824, um teor alcoólico de 44,7% e vem em uma garrafa de 100 ml. Já o Angostura Orange Bitter tem teor alcoólico de 28%,  vem em garrafa de 100 ml e é feito com cascas de laranja maduras colhidas em Trinidad e Tobago.

Onde encontrar: http://www.todovino.com.br/

Robert Mondavi voltou

2 de julho de 2013

Vinho - Robert Mondavi

Um dos principais produtores de vinho dos Estados Unidos, Robert Mondavi está de volta ao Brasil importado pela Interfood. Produzido na costa central da Califórnia região que a milhões de anos estava coberta pelo oceano e hoje tem alta concentração de areia e calcário combinada com solo rochoso resulta em saborosos varietais altamente concentrados.

Das três linhas importadas destaco a Private Selection que tem um ótimo custo x benefício de R$ 69,90. São quatro varietais, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir e Zinfandel que destaco por ser uma variedade muito comum nos Estados Unidos e pouco consumida por aqui. O Zinfandel que provei tem sabor sutil de fruta e especiarias que permanecem na boca por um longo tempo.

Onde comprar: www.todovino.com.br

Cervejas Duvel agora com distribuição oficial

13 de setembro de 2012

Com mais de 25 anos no mercado, a Interfood passa a trazer agora com exclusividade para o Brasil as cervejas belgas do Grupo Duvel-Moortgart. A chegada das marcas no portfólio consolida a importadora na categoria cervejas Premium e aumenta de 21 para 40 os rótulos disponíveis no mercado.

A Duvel fundada em 1871 na cidade de Breendonk na Bélgica é dirigida pela quarta geração da família Moortgart, Ela foi a pioneira na criação das cervejas tipo Belgian Speacialty Ale. Hoje a empresa é responsável por seis diferentes cervejarias: Duvel-Moortgart, a De Koninck, La Chouffe, Liefmans, Maredsous e Vedett.

Antes comercializados de forma independente no Brasil, os rótulos agora terão uma gestão de importação e distribuição comandada pela Interfood, que comercializará nos próximos quatro meses a mesma quantidade comercializada durante todo o ano de 2011. Parte da administração inclui também criar ações de marketing para divulgar a cultura das cervejas belgas entre os brasileiros.