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Wine – All you can drink for R$ 79,90

30 de outubro de 2018
2018-10-30- Wine – All you can drink for R$ 79,90

Foto – Cesar Adames

Lembro da minha primeira viagem aos Estados Unidos nos anos 1990 de ter visto uma placa All you can eat for U$ XX.  Não acreditei que aquilo existia, entrei e comi o que podia e o que não podia, resultado? Dor de barriga no dia seguinte.

Este não é o caso do Bocanera um novo conceito de Wine Bar se instalou na Vila Madalena para descomplicar o vinho e influenciar o consumo da maneira mais despretensiosa possível. Com a intenção de quebrar paradigmas em relação a degustação e aqueles rituais chatos que cercam a bebida, o Boccanera bar traz ao público da Vila Madalena proposta de apreciar vinhos, sem se preocupar com rituais ou a técnica de uma degustação, incentivando aos clientes o simples prazer de degustar bons rótulos e a preços acessíveis.

É aí que entra o conceito do Rodízio de Vinhos Boccanera, segundo o proprietário o primeiro do mundo.  O cliente tem a participação totalmente ativa, se ele deixar a sua bolacha virada no verde, o consumo está liberado, e se ele deixar a bolacha virada no vermelho, ele parou a sua degustação. Os garçons passam nas mesas, e oferecem os rótulos de vinhos, como fosse um rodizio de uma churrascaria. É a mesma logística, só que com vinhos. Essa nova proposta tem como objetivo a democratização do vinho.

O Rodizio de Vinhos, acontece de terças a quinta, por R$ 79,90 e sexta e sábados R$ 89,90, no Happy Hour, a casa ainda  tem sugestões de entradas e tapas, perfeitas para uma boa harmonização.

A idéia do empreendimento é do Rafael Ilan sócio proprietário do Bardega, e da empresa Bare Wines que importa e faz a logística e armazenagem de vinhos. Esta experiência contou muito na elaboração da seleção de vinhos servidos.

A decoração do ambiente é divertida, e tem um Lambe Lambe, com a foto de uma boca manchada de vinho, que é o significado Boccanera, nome do bar.

BOCCANERA – Rua Mourato Coelho 1160 – Vila Madalena – Tel  (11) 3031-5171

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