Posts Tagged ‘spirits’

Produzido em Flores da Cunha (RS) o Brandy Valdemiz X.O. com 35 anos comemora a história da Vinícola Monte Reale

30 de março de 2018

2018-03-30- Produzido em Flores da Cunha (RS) o Brandy Valdemiz X.O. com 35 anos comemora a história da Vinícola Monte Reale

Próxima de completar cinco décadas e com uma história que remete à produção de vinhos na Itália desde 1300, a Vinícola Monte Reale que fica em Flores da Cunha no Rio Grande do Sul traz para o mercado uma novidade que celebra essa trajetória, o Brandy Valdemiz X.O. criado em 1975 com uvas da Serra Gaúcha.

A produção do Brandy começou com a destilação do vinho em alambiques de cobre. Depois disso, permaneceu por mais de 35 anos em barris de grápia. No olfato, o produto é intenso e traz notas de envelhecimento, como cacau, ameixa e baunilha. Na boca, possui um corpo suave, com final equilibrado entre o álcool e os taninos da maturação. O volume alcoólico é de 38,5% e a garrafa tem preço médio de R$ 360,00.

O nome Valdemiz carrega um pouco da história da família Mioranza, que fundou a vinícola Monte Reale em 1973 e produzia vinhos na Itália desde 1300. A região italiana do Valle del Mis, de onde vieram os antepassados da família, foi inspiração para criação das marcas e preservação das tradições.

O Brandy pode ser encontrado em lojas especializadas de todo o Brasil, além do e-commerce da marca www.montereale.com.br.

Anúncios

Macallan 50 anos por U$ 35.000

27 de março de 2018

2018-03-27- Macallan 50 anos por U$ 35.000

Que tal provar um whisky com 50 anos? The Macallan 50 years old foi envelhecido por este periodo em barricas que antes tinham vinho de Jerez.  No nariz apresenta uma complexidade de aromas como baunilha e amoras pretas, madeira e especiarias. Em boca o resultado é um misto de baunilha com bala toffe e pimenta preta além de um toque de casca de laranja e figos. Engarrafado com teor alcoolico de 44% são apenas 200 garrafas que serão vendidas por £25,000 (US$35.360).

Gin – Batalha do Gin Tônica desafio dos gins brasileiros

6 de julho de 2017

2017-07-06-Gin - Batalha do Gin Tonica

Na próxima segunda dia 10 de Julho vai acontecer a Batalha do Gin Tônica, desafio dos gins brasileiros promovido pelo SubAstor em parceria com o Difford’s Guide, maior plataforma de coquetelaria e bebidas do mundo. O evento começa a partir das 19h30, no próprio bar, e tem convites sendo vendidos pelo Foodpass  a R$ 80, com direito a dois G&T.

Durante a batalha, o Gin & Tônica em sua versão clássica, feita com Tanqueray London Dry Gin, será comparado com variações criadas a partir de gins nacionais artesanais. Os participantes são Amázzoni, Arapuru, Vitória Regia e Virga, cujos representantes serão desafiados a preparar o coquetel com Fever Tree, famosa marca Premium de água tônica.

Para decidir qual é o melhor drinque da noite, haverá um time de experts em bebidas composto por um representante do Difford’s Guide, um bartender e um convidado. Os jurados seguirão três critérios de avaliação: apresentação do G&T, paladar e originalidade.

Bar SubAstor – Rua Delfina, 163, São Paulo, SP

Dia 10/07, a partir das 19h30.

Convite e preço: Foodpass, R$ 80

Melhor destilado de 2016

28 de dezembro de 2016

Melhor Destilado de 2016.JPG

Destilados – Cinco bebidas que gostaria de provar em 2016

4 de fevereiro de 2016

Neste ano gostaria de provar várias bebidas novas mas estas cinco são as que mais tenho curiosidade.

Single Malt Whisky Bowmore Mizunara

Bowmore é um grande produtor de Single Malt na ilha de Islay, recentemente lançou o Bowmore Mizunara que é finalizado em barris de carvalho japonês Mizunara após já ter passado por barris que tiveram vinho de Jerez. O Carvalho Mizunara é muito raro pois leva cerca de 300 anos para crescer.

Probabilidade de chegar ao Brasil – Muito pequena, a Bowmore pertence ao grupo japonês Bean Suntury e não tem previsão de lançar nenhum novo produto no Brasil.

Tang

Lançado em março de 2015 pelo grupo Bacardi o Tang é o primeiro destilado obtido das folhas de Chá. Criado com exclusividade para o mercado chinês a bebida foi o resultado de várias pesquisas e testes para conseguir extrair açúcar das folhas de chá, necessário para a fermentação e depois destilação.

Probabilidade de chegar ao Brasil – De 0 a 10. Talvez 5 pois a Bacardi Brasil vem desenvolvendo um grande trabalho com suas marcas e talvez possa tentar importar algumas garrafas para teste.

Glenmorangie Tùsail

A marca de Single Malt Glenmorangie já está no Brasil a um bom tempo importada pela LVMH. O Glenmorangie Tùsail foi lançado ano passado e faz parte da Coleção Privada da marca pois é elaborado com um tipo de Centeio muito raro quase extinto nos anos 1980.

Probabilidade de chegar ao Brasil – De 0 a 10. Grau 7 a 8 pois o pessoal do marketing da empresa tem feito um excelente trabalho com a marca mas tudo vai depender de como vai ficar a situação cambial.

Puni Nova e Puni Alba

São os dois primeiros Single Malt Whisky produzidos na Itália. Criados pela Destilaria Puni que fica no Tirol nos Alpes Italianos utiliza grãos locais, água dos Alpes e destilação em alambique de cobre.

Puni Nova é envelhecido por três anos em barris que já tiveram whisky de Bourbon para depois passar por barris de Carvalho Europeu. Puni Alba segue o mesmo caminho e alem dos três anos iniciais passa mais dois anos em barris que tiveram anteriormente vinho de sobremesa Marsala.

Probabilidade de chegar ao Brasil – Nenhuma, a não ser que algum importador resolva fazer uma importação.

George Washington Distillers Reserve e George Washington Limited Edition

A Destilaria que George Washington tinha foi reconstruída próximo a cidade de Washington DC e vem sendo utilizada como museu e tem produção pequena para mostrar o processo colonial da época. Até tempos atrás os whiskys ali produzidos não eram comercializados.

A diferença entre os dois whiskys é que o George Washington Distillers Reserve é destilado apenas uma vez enquanto o Limited Edition é destilado duas.

Probabilidade de chegar ao Brasil – Nenhuma, a não ser que algum importador resolva fazer uma importação.

Destilados – Vodca Ciroc Pineapple chega ao Brasil

16 de novembro de 2015

 

Destilados - Ciroc Pineapple JPG ALtaAcaba de chegar ao mercado mais um sabor da linha de vodca Ciroc a Ciroc Pineapple. A Ciroc é feita a partir de uvas finas selecionadas, o líquido é destilado cinco vezes e também passa por uma infusão 100% natural de abacaxi maduro e fresco. Após esse processo, a última destilação é feita em alambique de cobre, processo artesanal que resulta no sabor da vodca. A Ciroc Pineapple é ideal para ser consumida gelada e em drinks tropicais, acompanhada de gelo e ingredientes que ressaltem o sabor suave e aveludado, como água de coco ou refrigerante de limão.

Além da versão regular e do lançamento Ciroc Pineapple, a marca possui no Brasil outras três variantes, Red Berry, Coconut e Peach, todas produzidas a partir de infusão de aromas 100% naturais de frutas. A garrafa de 1 litro vai custar R$ 140,00.

SAC: 0800-704-7200/ sac.brasil@diageo.com

Destilados – From Jamaica With Love

18 de agosto de 2014


Semana passada começou a ser divulgado o novo vídeo da Appleton Estate, marca de Rum Jamaicana comprada pela Campari em 2013 por 20 milhões de dólares.

A nova campanha é voltada para o mercado norte-americano, grande consumidor de Rum. Em breve o Rum Appleton deve estar chegando ao Brasil.