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Aniversário –Terraço Itália 50 anos

5 de julho de 2017

2017-07-05-Aniversário - Terraço Itália

Considerado por muitos um ícone da cidade o Terraço Itália consegue reunir três pontos fundamentais para o sucesso de qualquer negócio, Boa comida, boa bebida e uma vista maravilhosa da cidade de São Paulo. Com esta trilogia o restaurante completa 50 anos em 2017 e resolveu criar uma comemoração diferenciada. Convidou cinco mixologistas famosos para criarem drinks representando estas cinco décadas e chefes renomados para fazerem uma releitura de pratos clássicos que já passaram pelo cardápio do restaurante.

Neste mês de Julho o drink servido é o La Florida #2, à base de Bacardi Carta Blanca, Cacao Blanc Marie Brizard, Carpano Classico, Grenadine caseiro, suco de limão siciliano e clara de ovo pasteurizada (R$42) criado por Spencer Amereno do Frank Bar.

Roberto Ravioli é quem assina o cardápio que inclui como entrada Torre Cruda del Mare (tartar de atum, abacate e lagostim, com tempura de abacate e crisps de quinoa)  um remake do Steak Diana com Dry Aged e funghi Porcini, e suflê ao cioccolato con Nutella e crema di mascarpone.

Em agosto o drink ficam por conta de Jean Ponce e os pratos com Gianpiero Giuliani (Due Cuochi). Em Setembro Fabio La Pietra prepara o coquetel e a dupla Salvatore Loi & Paulo Barros (Modern Mamma Osteria), assinam o menu comemorativo que sempre fica em cartaz durante 30 dias no restaurante, incluindo entrada, principal e sobremesa, servido apenas no jantar.

Terraço Itália – Avenida Ipiranga, n°344 – 41° Centro – São Paulo – SP – Tel (11) 2189-2929

Bares – Nova carta de drinks no Terraço Itália

4 de novembro de 2015

Bares - Bar Terraço Italia

O Bar do Terraço que fica no ultimo andar do Edificio Italia junto com o restaurante Terraço Itália está  com uma nova carta de drinks assinada pelo novo bartender  Mozart Amorim que já passou pelo Bar Número e Club A.

Para começar um dos drinks foi criado em homenagem aos 48 anos do Terraço Itália e leva o nome de  “48”, e leva Campari, Prosecco e Luxardo Maraschino Vaporizado e ficará disponível até 29 de setembro de 2016, quando completará 49 anos.

A carta pode ser dividida em duas partes, a primeira dedicada ao Prosecco como o Buongiorno Principessa (licor de pêssego, xarope de framboesa e frutas vermelhas), Pavarotti (gin importado, limoncello, cointreau, gengibre e limão siciliano),  Casanova (prosecco, licor luxardo maraschino, xarope de romã, morango e lichia) e mais três, todos com o preço de R$ 37.

Na segunda parte temos 12 coqueteis exclusivos, todos por R$ 38. Entre os destaques o Caravaggio, (grappa italiana, luxardo maraschino, maracujá, pimenta e açúcar)

Bar do Terraço – Av Ipiranga, 344 – 41º andar – Centro – São Paulo – Tel: 2189-2929

Drinks – Terraço Itália prepara camarote para os jogos da Copa

15 de maio de 2014

Drinks - Terraço Italia

Aproveitando a onda da Copa do Mundo um dos bares mais bacanas de São Paulo o Terraço Itália criou seu camarote para assistir os jogos da Copa.

O bar vai ganhar telão e TVs de alta definição, além de decoração temática. Ao chegar também será distribuído o kit torcedor  para a torcida ser ainda maior. O preço? R$ 151 Que inclui também buffet de petiscos como, queijo brie quente com caramelo artesanal e nozes, seleção de queijos  e frios, mini pastéis mistos, escondidinho de carne seca, mini sanduíches, entre outras opções que serão preparadas pelo chef Pasquale Mancini.

O barman Simone Volpato elaborou coquetéis especiais e que incluem bebidas respectivas ou cores da bandeira de alguns países como, por exemplo, o drinque Itália, que leva Sambuca, Curaçao, Martini Branco e Vodka e o coquetel Portugal que tem na sua receita Vinho do Porto Branco, água tônica, limão e hortelã. Esses drinques estarão disponíveis apenas nos dias de jogos da respectiva seleção e terão um preço fixo de R$ 22,00. O camarote Terraço Itália estará disponível em todos os jogos da copa.

Terraço Itália – Avenida Ipiranga, n°344 – 41° – Centro

Reservas:  SP (11) 2189-2929

www.terracoitalia.com.br

Bares – Vinhos nas alturas

16 de agosto de 2013

Bares-Enomatic Terraco Italia

Tido como um dos espaços mais cosmopolitas de São Paulo o Terraço Itália, conhecido pelo alto índice de consumo de vinho, estimado em vinte mil litros por ano acaba de receber sua nova atração que promete entusiasmar os mais experientes enófilos.

Seguindo a política de investir fortemente na qualidade de seus vinhos através de ações que vão desde a reestruturação da carta até a construção de uma adega para 1.200 garrafas no subsolo do edifício Itália, desembarca no Piano Bar a Enomatic Enoround Elite.

Confeccionada especialmente para o Terraço Itália na cor dourada – trata-se da primeira Enomatic Enoround dourada produzida na história – a máquina traz o que há de mais moderno em tecnologia de conservação e apresentação de vinhos.

Com capacidade para 16 garrafas com temperatura controlada e funcionamento com chip card programável de acordo com as especificações desejadas, a Enomatic preserva o vinho aberto com todas as suas características originais através do sistema de compressão por gás argônio. O espaço de ar dentro da garrafa é preenchido com o gás evitando a oxidação causada pelo oxigênio. Dessa forma, cada taça é servida como se a garrafa estivesse recém aberta.

A máquina conta com rótulos selecionados como, o brasileiro Storia Merlot 2006 – Casa Valduga (40ml R$ 15 / 80ml 29 / 120ml R$ 41), o italiano Brunello di Montalcino 2003 – Casa Nova di Néri  (40ml R$ 28 / 80ml R$ 53 / 120ml R$ 76), o chileno Don Melchor Cabernet Salvignon 2008 – Concha y Toro (40ml R$ 35 / 80ml R$ 67 / 120 ml R$ 95) ou ainda o argentino Angelica Zapata Malbec 2008 – Catena Zapata (40ml R$ 15 / 80ml R$ 29 / 120ml R$ 41).

Não é de hoje que essas máquinas são vistas por São Paulo. Diversos endereços já aderiram a essa praticidade, principalmente com rótulos e safras especiais, salgados para o bolso, mas perfeitamente acessível se comercializado via Enomatic. Com petiscos toscanos que harmonizam com a novidade, o Piano Bar promete ser a sensação do momento em São Paulo, com boa música, vinhos e a melhor atmosfera romântica da cidade, velha conhecida do público.

Terraço Itália – Avenida Ipiranga, n°344 – 41° – Tel: (11) 2189-2929